स्कटल्याण्डको मोरे तटमा, वेलहिल फार्म१९२६ देखि परिवारद्वारा सञ्चालित व्यवसाय - कृषि चुनौतीहरू पार गर्न अत्याधुनिक स्वचालनलाई अँगालेको छ। भाइहरू ओवेन र डंकन टेलरले उनकी आमा इलिनसँगै व्यवस्थापन गरेको, फार्मले उत्पादन गर्छ १६ विभिन्न बीउ आलुका प्रजातिहरू घरेलु र निर्यात बजारको लागि। यद्यपि, स्कटल्याण्डको ओसिलो हावापानी, भारी माटो र कामदारको अभाव परम्परागत क्रमबद्ध विधिहरूलाई अप्रभावी बनायो।
म्यानुअल क्रमबद्धताका चुनौतीहरू
आलुको बीउ छनोट गर्नु भनेको श्रम-गहन प्रक्रिया, ढुङ्गा, डल्ला, र दोषपूर्ण कन्दहरू हटाउन शुद्धता आवश्यक पर्दछ। संग बढ्दो श्रम लागत र घट्दो कार्यबलको कारण, म्यानुअल विधिहरू अब दिगो थिएनन्। एक अनुसार स्कटिश कृषि संगठन समाज (SAOS) द्वारा २०२३ को प्रतिवेदन, माथि बेलायतको ६०% आलु फार्महरू श्रम उपलब्धतासँग संघर्ष गर्दै, धेरैलाई स्वचालन तर्फ धकेल्दै।
फ्लिक्वर्ट भिजन: खेल परिवर्तन गर्ने समाधान
वेलहिल फार्मले साझेदारी गर्यो Flikweert भिजन, अप्टिकल आलु र प्याज क्रमबद्ध गर्ने डच आविष्कारक। नेदरल्याण्ड्स भ्रमण गरेपछि, ओवेन टेलरले दुई मेसिनहरूमा लगानी गरे:
- विभाजक - प्रारम्भिक चरणमा डल्ला, ढुङ्गा र फोहोर हटाउँछ।
- क्वालिटीग्रेडर - स्क्याब, क्षति, र विकृति जस्ता दोषहरू पत्ता लगाउन एआई-संचालित दृष्टि प्रविधि प्रयोग गर्दछ।
तीन गुणा दक्षता, श्रम निर्भरता घट्यो
परिणामहरू परिवर्तनकारी थिए:
- पूर्व-क्रमबद्ध क्षमता तीन गुणा बढ्यो, प्रति घण्टा २० देखि ६० टन सम्म।
- शारीरिक श्रम आवश्यकताहरू ५०% ले घटे, कार्यबल अभावलाई सम्बोधन गर्दै।
- दोष पत्ता लगाउने शुद्धता ९०% भन्दा बढीले सुधार भयो, उच्च गुणस्तरको निर्यात सुनिश्चित गर्दै।
A युरोपेली आलु व्यापार संघ (युरोपाट्याट) द्वारा २०२४ को अध्ययन स्वचालित सॉर्टरहरू प्रयोग गर्ने फार्महरूले देखेको पत्ता लाग्यो कि नाफामा १५% वृद्धि कम फोहोर र श्रम लागतको कारणले।
भविष्य-प्रमाणित बीउ आलु उत्पादन
ओवेन टेलरले जोड दिन्छन्:
"बीउ आलु उत्पादकहरूको संख्या घट्दै छ, तर गुणस्तरको माग बढ्दै छ। स्वचालनले हामीलाई छिटो, स्मार्ट र थप निरन्तर रूपमा काम गर्न दिन्छ - कठिन स्कटिश परिस्थितिहरूमा पनि।"
विश्वव्यापी आलु उत्पादनमा वृद्धि हुने अपेक्षा गरिएको छ २०३० सम्ममा १२% (FAO २०२३)प्रतिस्पर्धी रहन फार्महरूले प्रविधि अपनाउनुपर्छ।
स्वचालन भविष्य हो
वेलहिल फार्मको सफलताले देखाउँछ कि स्मार्ट क्रमबद्ध प्रविधिमा लगानी गर्दै अब वैकल्पिक रहेन - यो आवश्यक छ। श्रम निर्भरता घटाएर, दक्षता सुधार गरेर, र उच्च मापदण्ड कायम राखेर, स्वचालनले भावी पुस्ताको लागि दिगो कृषि सुनिश्चित गर्दछ।
