आलु भण्डारणको लागि चिठ्ठी बक्स वा सक्सन भित्ता?

स्कटिश एग्रोनोमीका वरिष्ठ कृषि वैज्ञानिक एरिक एन्डरसनले यस शरद potatतुमा आलु भण्डारण हुन अगाडि सोच्नका लागि केही मुख्य मुद्दाहरू हेर्छन्।

बीजको लागि, सकारात्मक हावाभाषा प्रयोग उत्तम अभ्यासको रूपमा स्वीकारिन्छ। बक्स स्टोरहरूको लागि सामान्य हावा आवतजावत दरहरू ०.०२ मिटर डिजाइन गरिएको छ³/ s / t तर हावा प्रवाहको यो दर मुख्यतया ट्रान्सफर गरिएको तातो र चिसो हटाउन आवश्यक भन्दा वितरणमा सहयोग पुर्‍याउँछ। बक्सहरूमा फसल कन्दहरूको सतहमा अधिक चिस्यानसँग व्यवहार गर्ने उत्तम तरिका भनेको सकरात्मक वेंटिलेसन सिस्टम हो। बाकस स्टोरहरूको साथ सकरात्मक भेन्टिलेसन ०.०0.08 मिटरसम्म आवश्यक छ³/ s / t एयर चुहावटको लागि अनुमति दिन। सकारात्मक प्रणालीहरूलाई प्रशंसकहरू आवश्यक पर्दछ जसले एक मामूली प्रणालीको दबाबको बिरूद्ध कार्य गर्न सक्दछ तर उनीहरू अझै पनि बक्स भण्डारण भेन्टिलेसन प्रणालीको अल्पसंख्यक बनाउँछन्। यद्यपि यो तर्क प्रस्तुत गर्न सकिन्छ कि तिनीहरू एयरफ्लोको साथ बक्स भण्डारहरूमा हाल अनुभव गर्ने धेरै समस्याहरूको उत्तम उपलब्ध समाधान हो।

LETTERBOX सब भन्दा साधारण प्रकार हो तर यस प्रणालीको आकार प्राय: सानो प्यालेट स्लटहरू मार्फत पठाउन सकिने भन्दा हवाको मात्राले डक्टबाट करिब १० बक्सहरूसम्म सीमित हुन्छ। सुकाउनका लागि उपलब्ध उच्चतम फ्लोदर दर प्रयोग गर्नुहोस्। ब्याच प्रणालीहरू सुख्खा गर्न राम्रोसँग उपयुक्त छ किनकि हावाको प्रवाह सानो टन्नेजमा केन्द्रित गर्न सक्दछ। लेटरबक्स प्रणाली सामान्यतया dry - १० बाकस सम्म सीमित हुन्छ प्रभावी सुक्खाको लागि। साँचो लेटरबक्स प्रणालीहरू बक्सहरूको पछाडि प्लानम बनाएर सेट गर्न सकिन्छ, यसलाई प्लाइवुडको साथ सामना गरेर र स्लट काटेर वैकल्पिक प्यालेट स्लटहरूसँग लाइनमा राख्न। वायु प्लेनममा पठाइन्छ, खुला स्लटहरू मार्फत र बक्सहरूको मुनि स्टेकको टाढाको अन्ततिर जहाँ फोम बung्ग प्रयोग गरेर उद्घाटन बन्द हुन्छ। बन्द स्लटको मतलब हवाले अर्को प्यालेट स्लटबाट बाहिर निस्कन माथिको बक्स मार्फत माथि र तलको बाकसको माध्यमबाट यात्रा गर्नुपर्दछ।

SUCTION WALL प्रणाली, जहाँ बक्सको स्ल्टेड टुप्पोबाट हावा चूसा गरिन्छ, प्रयोगमा पनि बढिरहेको छ; यो अधिक अनुकूलनीय तर कम स्पेस-कुशल वेंटिलेशन विधि हो जुन यो स्टोरको अंश भरिएको बेला पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्रणाली फेरि स्टोरको पछाडि रहेको प्लेनमको वरिपरि आधारित छ तर यस अवस्थामा यो बक्सहरूको स्तम्भहरू बीचको कभर voids को श्रृंखलामा जडित छ, जहाँबाट हावा निकालिन्छ। सक्सन भित्ता प्रणालीहरू प्रति प row्क्ति १० भन्दा बढि बक्सहरूसँग भण्डारहरूमा अधिक उपयुक्त हुन्छन्।

यसको उद्देश्य कन्दलाई सुक्खा र खेतको तापक्रम हटाउनुपर्दछ र घनीकरणबाट जोगिदै घाउलाई निको पार्नु हो। यदि बक्सहरूको रोटेसनको साथ पत्र बाकस प्रणालीको प्रयोग गर्दै, ब्याक्टेरिया घटाउन कम्तिमा २ - positive दिनको सकारात्मक भाभीकरणको अवधि १० - १२ डिग्री सेल्सियस होल्डिंग तापक्रममा आवश्यक हुन्छ (वा लामो तापक्रम यस भन्दा कम छ भने) र फgal्गल संक्रमण जोखिम। कन्द तापक्रम भन्दा चिसो बाहिरी वायु प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ तर भण्डारमा रहेको कन्दको तापक्रम भन्दा बाहिरको तापक्रम बाहिर ल्याउने प्रयास गर्नुहोस्। जहाँ एक हावा मिश्रण प्रणाली प्रयोग गरीन्छ जुन बाहिर र भित्रको हावालाई मिल्दछ, भेन्टिलेसन र कन्द तापमानको लागि प्रयोग गरिएको हावाको बिच 2 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढीको लक्ष्य राख्नुहोस्।

फ्रिज स्टोरमा जहाँ बाहिरबाट हवा ल्याउन सम्भव छैन, भण्डार लोड हुने बिन्दुबाट पुनः पुनरावृत्ति शुरू गर्नुहोस्। चिसो हावाको तापक्रम बालीको तापक्रमभन्दा १ - ° डिग्री सेल्सियस बीचको दायरामा राख्नुपर्दछ, तर कूलर छैन। आदर्श रूपमा, फ्रिज 1 डिग्री सेल्सियस मा कबर तापमान तल सेट गर्न सकिन्छ स्टोर मा कन्दहरू बराबर गर्न को लागी लोड गर्न को लागी। एकचोटि चोटपटक निको भइसकेपछि, कूलि rates दरले लक्ष्य दिनको तापक्रम प्राप्त नभएसम्म प्रति दिन अधिकतम ०.। डिग्री सेल्सियस पुल-डाउनको लागि लक्ष्य गर्नुपर्दछ। सतहको ओसिलोपन हटाउन पुल-डाउनको बखत पर्याप्त भेन्टिलेसन आवश्यक छ। जबकि तुलनात्मक रूपमा सानो तापमान भिन्नताले चिसो दरलाई कम गर्न सक्छ, ठूलोले बाकस भित्र अत्यधिक तापमान भिन्नता पैदा गर्न सक्दछ। यसले बाक्लोको बीचको चिसो हावामा चिसो सतहको कन्दहरूमा खडा र सden्घर्षको स positive्क्रमणको नतिजा प्राप्त गर्न सक्दछ जबसम्म सकारात्मक वेंटिलेसन प्रयोग नगरिएमा। एक पटक लक्षित तापक्रम प्राप्त भएपछि स्टोरमा निर्भर गर्दै पुनः पुनरावृत्ति १० - २० मिनेट प्रत्येक २ - hours घण्टा गर्न सकिन्छ।

मेकानिकल घाउहरूले कन्दको मासुमा फgi्गल र ब्याक्टेरिया विकास गर्न दिन्छ। घाउ निको पार्ने दर तापमानले प्रभाव पार्छ, कूलर भण्डारहरूमा घाउ निको पार्नको लागि समय बढाइएको छ। गोदाम बालीमा घाव निको पार्ने र तापमान पुल-डाउन रणनीति अन्तिम बजार र रोग विकासको सम्भावनामा निर्भर गर्दछ। सामान्यतया, यान्त्रिक रूपमा बिग्रिएको बाली वा छालाको दाँत सम्बन्धी प्रजातिहरू जस्तै कुल्ट्रा र किंग एडवर्डका लागि लामो उपचार आवश्यक पर्दछ। यी प्रजातिहरूको लागि, यो १० भन्दा माथिको कन्दहरू समात्नु राम्रो हुन्छ^oसी कम्तिमा १०-१-10 दिन को लागी

फसलहरू सुकाउन पनि यो महत्त्वपूर्ण छ कि ढुots्गाको विकास हुँदैन भनेर निश्चित गर्न। यदि चाँदीको स्कर्फ र कालो थोप्लाको विकास रोक्न आवश्यक छ भने, अन्तिम बालीमा लोड गरिएको घाउ निको हुने बित्तिकै, पसललाई यथाशीघ्र चाँडो आफ्नो लक्ष्य होल्डिंग तापमानमा ल्याउनुपर्नेछ, छालाको दाग प्राथमिक चिन्ताको विषय नभएसम्म। पाइपर र एस्टिमालाई स्टोर लोडिंग पछि चाँडो भन्दा चाँडो तापमान पुल-डाउन सुरू गर्न आवश्यक पर्दछ।

तालिका x घाव भरने को दर र तापमान संग सम्बन्ध

scottishagronomy.co.uk