COVID-१ p महामारीको क्रममा मानिसहरूले घरमा धेरै पकाउँदा मानिसहरूले तरकारीको बिक्रीलाई बढावा दिएका छन्, धेरै आलुका ताजा प्याकरहरू क्षमतामा तानेका छन्। कोहीले कामलाई तर्काइरहेका छन् किन कि तिनीहरू यसलाई ह्यान्डल गर्न अति व्यस्त छन्। अन्य प्याकहाउसहरूमा अतिरिक्त क्षमता राख्ने क्षमता छ तर नयाँ व्यापार जित्ने क्षमतामा छैन। दुई धेरै धेरै भिन्न परिस्थितिहरू, तर प्रायः उही कारणबाट व्याख्या गर्न सकिन्छः प्राविधिक क्षमताहरू। प्याकर्सहरूले लामो समय सम्म ठूला ग्राहकहरूलाई टेक्नोलोजीहरू बिना लाभ लिन सक्दैनन् वा उनीहरूलाई कायम राख्न सक्दछन् जसले उनीहरूलाई उच्च उत्पादकता र लचिलोपनको साथ संचालन गर्न सक्षम गर्दछ।
उच्च उत्पादकत्वको अर्थ हो फोहरलाई न्यूनतम पार्ने माध्यमहरू अधिकतम पार्नु। लचिलोपन भनेको आलु प्रकार वा उत्पाद विनिर्देशन बाट अर्को कम से कम डाउनटाइमको साथ लाइनमा स्विच गर्न सक्षम हुनु हो। यी दुबै परिचालन आवश्यकताहरू विशेष गरी अहिले महत्त्वपूर्ण छ कि कोरोनाभाइरस स crisis्कटले परम्परागत खाद्यान्न किनमेल गर्ने बानीमा बाधा पुर्याएको छ र ताजा आलुको माग बढायो। धेरै आलु ताजा प्याकरहरू आफैलाई अभूतपूर्व दबाबको अधीनमा पाउँछन् अधिक उत्पाद खण्डहरू वितरण गर्न, यद्यपि एकै समयमा उनीहरूले अधिक र अधिक कडा उत्पादन विशिष्टताहरू पूरा गर्न जारी राख्नुपर्दछ। र तिनीहरू निश्चितता र द्रुतताको साथ छोटो सूचनामा ती विशिष्टताहरू परिवर्तन गर्न सक्षम हुनुपर्दछ।
लचिलोपन को आवश्यकता को शायद स्पष्ट रूपमा देखिएको छ कि सुपरमार्केट चेनहरु विशेष उत्पाद अफरको साथ दुकानदारहरुलाई प्रलोभनमा। यस्तो 'विशेष' रिटेलरहरू बीचको लडाईमा एक महत्त्वपूर्ण हतियार हो तर प्याकहाउसहरूको लागि गहिरो दस्तक-असरहरू हुन्छन् किनकि तिनीहरू एक हप्ता देखि अर्कोमा द्रुत रूपमा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। एक प्याकरलाई शुक्रबार दिउँसो सोच्न र आपूर्ति गर्न को लागी अर्को हप्ताको शुरुमा निश्चित आलुको निश्चित प्रकार, निश्चित परिभाषित आकार र मानकमा, कुनै देखिने दाग बिना, ठीक वजनको झोलामा। यी चुनौतीपूर्ण, बहु आवश्यकताहरू केवल अत्याधुनिक सॉर्टी। मेशीनहरू गरेर पूरा गर्न सकिन्छ।
उत्पादकत्वको आवश्यकता बढी पूर्वानुमान योग्य छ: नाफाको ब्याजमा, यो हरेक हप्ताको प्रत्येक दिनको आवश्यकता हो। प्याकहाउसहरूले आलुहरूको सबैभन्दा ठूलो सम्भावित प्याकिking लाइनहरू व्यस्त राख्नको लागि प्रयास गर्नुपर्दछ, तर यस भन्दा बढि, तीनीले लाइनमा के पार हुँदैछ भनेर अधिकतम व्यावसायिक मान पनि निकाल्नुपर्दछ। यो हासिल भइरहेको छ कि भनेर प्रारम्भिक संकेतहरू दुई महत्त्वपूर्ण कुञ्जी प्रदर्शन सूचकहरू, ब्याग-प्रति-मिनेट, र प्याक-आउट प्रतिशतमा देख्न सकिन्छ। यद्यपि यी तथ्या्कहरू प्रायः निराश हुन्छन्। प्याक-आउटहरू विरलै 80०% भन्दा बढी हुन्छ र सामान्यतया %०% भन्दा कम हुन्छ।
तथ्य यो हो कि प्याकरहरूले २०-20०% आउँदै गरेको उत्पादनलाई गुमाइरहेका छन् भने अन्य उद्योगहरूमा उत्पादकता विज्ञहरू छक्क पार्नेछन्। अझ खराब कुरा, यी अकार्यक्षमताहरू उनीहरूको भन्दा महँगो छन्। क्यानडामा २०१ Earth मा ओन्टारियो प्रोडक्ट मार्केटि Association एसोसिएसनद्वारा गरिएको अर्थ अध्ययन, अर्थफ्रेश फूड्स र परामर्शदाता वीसीएम इन्टरनेसनलको संयोजनमा भनिएको थियो कि प्याक-आउटमा २%% वृद्धिले किसानको नाफा मार्जिनमा 40 2017% ले सुधार गर्नेछ। यसको लागी एक क्षणको लागि पज गर्न लायक छ।
यी खोजहरूले उत्पाद पुन: प्राप्तिको महत्वपूर्ण मूल्यमा जोड दिन्छ। ग्रेड १ आलुलाई स्पष्ट ब्यागमा प्याकिंग गर्नु राम्रो व्यवसायजस्तो लाग्न सक्छ किनकि उत्पादन प्रीमियम-मूल्यको छ, तर नाफा प्रायः कम स्पष्टमा निर्भर गर्दछ: ग्रेड २ उत्पादनको रूपमा बिक्रीका लागि लाइनबाट अवरको आलु पुन: प्राप्ति गर्ने क्षमता। अर्को शब्दमा, आलुको थुप्रोबाट अधिकतम मान निकाल्दै। यसको मतलव प्याकहाउससँग ग्रेड र सहि भिन्नता छुट्याउन सक्ने क्षमता हुनुपर्दछ। फेरि, यो केहि छ कि राज्य को को-द्वारा-अत्याधुनिक सॉर्टि। मेशिन प्रयोग गरेर मात्र हासिल गर्न सकिन्छ।
यद्यपि अप्टिकल सॉर्टरहरू खाद्य सुरक्षा र लगातार उत्पाद गुणस्तर सुनिश्चित गर्नका लागि परिचित छन्, यो याद राख्नु उचित हो कि सोर्टरहरूले पनि उत्पादन क्षमता अनुकूल गर्न र द्रुत गतिशील लचिलोपनका साथ ग्राहक आवश्यकताहरू परिवर्तन गर्न प्रतिक्रिया गर्न लाइनहरू सक्षम गर्दछन्। यी सुविधाहरूले जहिले पनि प्याकहाउसहरूलाई ब्यापार हासिल गर्न र व्यवसाय कायम राख्न मद्दत गर्दछ, यदि ताजा आलुको लागि उपभोक्ताहरूको माग पछि COVID-१ p महामारी बितिसके पछि अलिकति खिसकिए पनि।
तोमरा फूडको बारेमा
टम्रा फूडले संसारको सबैभन्दा उन्नत ग्रेडिंग, वर्गीकरण, छीलो र विश्लेषणात्मक टेक्नोलोजी प्रयोग गरी सेन्सरमा आधारित सॉर्टी machines मेशीन र खाद्य उद्योगको लागि एकीकृत पोष्ट-फसल समाधानको डिजाइन र निर्माण गर्दछ। फलफूल, नट, तरकारी, आलु उत्पादनहरू, अन्न र बीउ, सुक्खा फल, मासु र समुद्री खानाका लागि विश्वभर खाद्य उत्पादकहरू, प्याकरहरू र प्रोसेसरहरूमा ,8,000००० भन्दा बढी एकाइहरू स्थापना गरिएको छ। कम्पनीको मिशन आफ्ना ग्राहकहरुलाई प्रतिफल सुधार गर्न, संचालन दक्षता हासिल गर्न, र स्मार्ट, प्रयोग योग्य टेक्नोलोजी मार्फत सुरक्षित खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित गर्न सक्षम गर्नु हो। यसलाई प्राप्त गर्न, टम्रा फूडले संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप, दक्षिण अमेरिका, एशिया, अफ्रिका र अस्ट्रेलियामा उत्कृष्टता केन्द्रहरू, क्षेत्रीय कार्यालयहरू र उत्पादन स्थानहरू सञ्चालन गर्दछ।
टम्रा फूड तोमरा समूहको सदस्य हो जुन १ 1972 XNUMX२ मा नवीनतामा स्थापना गरिएको हो जुन प्रयोग गरिएको पेय कन्टेनरहरूको स्वचालित संग्रहको लागि डिजाइन, निर्माण र रिभर्स भेन्डि machines मेशिनको बिक्री (आरभीएम) को साथ शुरू भयो। आज टमराले प्रविधि-नेतृत्वमा समाधान प्रदान गर्दछ जसले उन्नत स collection्कलन र क्रमबद्ध गर्ने प्रणालीको साथ गोलाकार अर्थव्यवस्था सक्षम गर्दछ जसले संसाधन पुन: प्राप्तिलाई अनुकूलित गर्दछ र खाद्यान्न, रिसाइक्लि and र खनिज उद्योगहरूमा फोहोरलाई न्यूनतम गर्दछ।
टोमराको विश्वव्यापी markets० भन्दा बढी बजारमा ~ १००,००० स्थापना छ र २०१ in मा कुल राजस्व ~ billion। N बिलियन NOK रहेको छ। यो समूहले विश्वव्यापी रूपमा ~ ,100,000०० डलर काम गर्दछ र ओस्लो स्टक एक्सचेन्ज (ओएसई: टम) मा सार्वजनिक रूपमा सूचीबद्ध छ।
टम्राको बारेमा थप जानकारीको लागि कृपया हेर्नुहोस् www.tomra.com