#आलु खेती #जलवायु परिवर्तन #कृषि #प्रतिरोधी प्रजाति #दिगो कृषि #UKagriculture #Cropinnovation #Foodsecurity
जलवायु परिवर्तनले उत्पादक र आपूर्तिकर्ता दुवैले सामना गर्ने चुनौतिहरूलाई बढाएर युकेको आलु उत्पादन गर्ने परिदृश्यमा महत्त्वपूर्ण परिवर्तन भइरहेको छ। विगत छ वर्षमा बाढी र खडेरी धेरै बारम्बार भएकोले, मारिस पाइपर, किंग एडवर्ड्स र मारिस पेरे जस्ता परम्परागत प्रजातिहरू कायम राख्न गाह्रो हुँदै गइरहेको छ।
अल्बर्ट बार्टलेटका आलु खरिद प्रबन्धक प्याडी ग्राहम-जोन्सका अनुसार यी प्रजातिहरू उब्जाउनमा आर्थिक जोखिमहरू महत्त्वपूर्ण छन्। प्याकेजिङ अघि मारिस पाइपर छिलाउन गहन पानी प्रयोगको आवश्यकताले उत्पादन लागत बढाउँछ, कुनै पनि बाली अभावले उत्पादकहरूको नाफालाई सम्भावित रूपमा विनाशकारी बनाउँछ।
यी चुनौतिहरूको जवाफमा, अल्बर्ट बार्टलेटको कृषिविद्हरूको टोलीले बदलिँदो मौसममा उपयुक्त वैकल्पिक प्रजातिहरू पहिचान गर्ने प्रयासको नेतृत्व गरिरहेको छ। चरम मौसमी अवस्थाहरूमा प्रतिरोध प्रदर्शन गर्दा राम्रो स्वाद मात्र नभई पानी र मल जस्ता कम स्रोतहरू चाहिने प्रजातिहरूमा फोकस गरिएको छ।
जलवायु परिवर्तनका कारण उत्पन्न भएका यी समस्याको आर्थिक प्रभाव आलुको तीव्र वृद्धिमा देखिएको छ मूल्य प्रमुख खुद्रा विक्रेताहरूमा। उद्योग पत्रिका द ग्रोसरले गरेको विश्लेषणले मारिस पाइपर आलुको २ किलोग्रामको झोलाको मूल्य सन् २०२४ को शुरुमा तीव्र रूपमा बढ्ने र आपूर्तिको स्थायित्व र उपलब्धताबारे चिन्ता बढाएको देखाउँछ।
राष्ट्रिय किसान युनियन (NFU) को आलु नीति समूहका अध्यक्ष टिम रुकले यी मूल्य वृद्धिको मूल कारण २०२२ को ग्रीष्म खडेरीलाई श्रेय दिन्छन्, जसले गर्दा आलुको उत्पादन घट्यो र आलुको भण्डार घट्यो। त्यसपछिको मौसमी समस्याहरू, जसमा रोपाइँमा ढिलाइ र फसल अवरोधहरू लगायतका समस्याहरूले स्थितिलाई थप बिग्रियो, जसले आपूर्ति र माग बीचको नाजुक सन्तुलन निम्त्यायो।
यी चुनौतीहरूलाई सम्बोधन गर्न बहुआयामिक दृष्टिकोण आवश्यक छ, जस्तै NFU अध्यक्ष मिनेट बटरले जोड दिए। सुधारिएको पानी सुरक्षा र खेतीमा रहेको जलस्रोतमा लगानीको आह्वानले आलु उत्पादनमा जलवायु परिवर्तनको प्रभावलाई कम गर्न सक्रिय उपायहरूको आवश्यकतालाई उजागर गर्दछ।
तर, यी चुनौतीका बाबजुद पनि भविष्यप्रति आशावादी छन् । मार्टिन एम्मेट, बागवानी र आलुका NFU अध्यक्ष, परिवर्तनशील जलवायु परिस्थितिहरू सामना गर्न सक्ने प्रजातिहरू सिर्जना गर्न लचिलो बिरुवा प्रजनन कार्यक्रमहरूमा लगानीको महत्त्वलाई हाइलाइट गर्दछ। यद्यपि, ब्रेक्सिट-सम्बन्धित बीउ आपूर्ति प्रतिबन्धहरूले युरोपेली साझेदारहरूसँग बीउ सम्झौताहरू सुरक्षित गर्ने अत्यावश्यकतालाई हाइलाइट गर्दै, नवीनतामा थप अवरोधहरू सिर्जना गर्दैछ।
प्रतिरोधी आलु प्रजातिहरूको खोजीले किसानहरू, आपूर्तिकर्ताहरू, नीति निर्माताहरू र अनुसन्धानकर्ताहरू बीचको सहयोगात्मक कार्यको तत्काल आवश्यकतालाई हाइलाइट गर्दछ। नवप्रवर्तन र अनुकूलनको माध्यमबाट, युके आलु उद्योगले जलवायु परिवर्तनको आँधीलाई सामना गर्न र भावी पुस्ताहरूका लागि दिगो भविष्य सुनिश्चित गर्न सक्छ।