Calbee का विज्ञहरूले आफ्नो आलु चिप्सबाट क्रन्च निकालेर "नुरे जगा" भन्ने नयाँ उत्पादनको साथ खेललाई पूर्ण रूपमा परिवर्तन गर्ने निर्णय गरे, जसलाई "गीले आलु" मा अनुवाद गरिएको छ।
नुरे जगा चिप्स 'नमस्त' छन्, र 1960 मा चोशी, चिबा प्रिफेक्चरको कन्फेक्शनरी पसल काशिवायाका मालिक युजी योकोयामाले आविष्कार गरेको च्युई राइस क्र्याकर नुरे सेनबेईबाट प्रेरित छ।
Nure Senbei क्र्याकरहरू बेक गरिसकेपछि सोया ससमा गैर-ग्लुटिनस चामलको पीठो डुबाएर बनाइन्छ, यो अझै तातो छ, परिणामस्वरूप नरम, चपाउने बनावट हुन्छ।
सुरुमा, उपभोक्ताहरूले 'नमस्ते' र अफ-पुटिङको रूपमा लिने, पटाकाहरूको लोकप्रियता चाँडै बढ्यो, 1963 मा व्यावसायीकरण पछि हरियो चियाको लागि 'गो-टू' दिउँसो सहयोगी बन्यो। नुरेसेन काशिवायाको दर्ता ट्रेडमार्क हो, तर अवधारणा देश भर मा धेरै निर्माताहरु द्वारा अपनाईएको छ।
क्याल्बीको नुरे जगा (शाब्दिक रूपमा 'भिजे आलु' भनेर अनुवाद गरिएको) को प्याक खोलिएको क्षणमा एक बलियो सोया ओभरटोन प्रचलित हुन्छ, र चिप्स स्पर्शमा टाँसिएको हुन्छ। तिनीहरू एक परम्परागत आलु चिप जस्तै देखिन्छन् र कथित रूपमा 'नरम र रसदार' थोरै क्रिस्पी काँटका साथ हुन्छन्।
सुरुमा, Calbee को भिजेको आलु चिप्स कम्पनीको Calbee + स्टोरहरूमा विशेष रूपमा बेचिन्थ्यो, जसले तिनीहरूको सबैभन्दा नवीन उत्पादनहरू स्टक गर्दछ। तथापि, अप्रिल सम्म, तिनीहरूले देशव्यापी 7-Eleven स्टोरहरूमा उपलब्ध गराएर बिक्री विस्तार गरेका छन्। SoraNews24 को अनुसार, नुरे जगा मिठाई र मसालेदार सोया सस स्वाद USD1.18 एक झोलामा बिक्री हुन्छ।