द्रुत तथ्य… (पढ्नुहोस भाग 1 र भाग 2)
- भण्डारण र ह्यान्डलिंग उपकरणहरू प्रयोग गर्नु अघि र पछि सफा र सरसफाइ गर्नुपर्छ।
- सिल पाइल धेरै रोगहरूको सम्भावित स्रोत हो (सफ्ट सड, रिंग रोट, लेट ब्लाइट, भाइरस)
भण्डारहरूमा आलुको ताजा फसल लोड गर्नु अघि सन्तोषजनक भण्डारण वातावरण तयार गर्न, आलु भण्डारण सुविधाहरू र आलु ह्यान्डलिंग उपकरणहरू सफा गर्न विभिन्न प्रकारका कीटाणुनाशकहरू प्रयोग गरिन्छ। यो आलु भण्डारण र ह्यान्डलिङ उपकरणहरूमा कीरा र रोग समस्याहरू कम गर्न सामान्य फाइटोसेनेटरी उपाय हो। कामदार र मेसिन अपरेटरहरूका लागि राम्रो नियमित स्वच्छता उपायहरू र अभ्यासहरू लागू गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। केही रोगजनकहरू, जस्तै सिल्भर स्कर्फ रोगजनक, भण्डारण सुविधाको प्रकारमा निर्भर गर्दै, एक सिजनबाट अर्को सिजनसम्म बाँच्न सक्छ र 3 देखि 7 वर्षसम्म रिंग सड्न सक्छ। भण्डारण र ह्यान्डलिंग उपकरणहरूको कीटाणुशोधन एक तीन-चरण प्रक्रिया हो। भण्डारण तयारीमा निम्न आवश्यक चरणहरू छन्:
भण्डारण र वरपरको सरसफाई
- अशुद्ध भण्डारण भवनलाई सरसफाइ गर्न मिल्दैन। सेनिटाइजेसनको प्रभावकारिताको लागि रोगजनकहरूसँग प्रत्यक्ष सम्पर्क चाहिने भएकोले, सतह सूक्ष्मजीवहरू राख्न सक्ने दरार, खाडल वा दरारहरूबाट मुक्त हुनुपर्छ।
- कुशल सफाई उपकरणको शीर्षमा सुरु हुन्छ र तल काम गर्दछ।
- भण्डारण र उपकरणबाट बिरुवा र माटोको अवशेष हटाउँदै। रोगजनकहरू जैविक मलबेमा फस्टाउँछन्।
- औद्योगिक भ्याकुम क्लिनरको साथ भण्डारण र गोदामको भुइँ सफा गर्नु उत्तम विकल्प हो किनभने स्वीपिंगले धुलोसँगै रोगजनक बीजाणुहरू वितरण गर्न सक्छ।
- अघिल्लो बालीको भण्डारण सुविधाहरू भित्र र वरपरबाट आलु मलबे र अन्य रद्दीटोकरी हटाउने।
- प्रारम्भिक वसन्त वा शरद ऋतुको प्रारम्भमा हावाको आँधीले भण्डारण वा प्याकेजिङ सुविधाहरूमा इनोकुलम ल्याउन सक्छ। खारेज गरिएका आलुहरू जलाउनुहोस्, काट्नुहोस्, कम्पोस्ट गर्नुहोस्, फ्रिज गर्नुहोस् वा गाड्नुहोस्।
- यदि भण्डारणमा फोहोरको भुइँ छ भने, 1 देखि 2 इन्च माटो हटाएर स्वस्थ गैर-आलु खेती गर्ने खेतको माटोले प्रतिस्थापन गर्न सल्लाह दिइन्छ। फ्यान ब्लेडहरूबाट सबै धुलो, फोहोर, र अंकुर अवरोधकहरू हटाउनुहोस्।
वाफ र साबुन संग धुने
- प्रभावकारी सरसफाइको लागि कीटाणुनाशक लागू गर्नु अघि सबै सतहहरूको राम्ररी सफा गर्न आवश्यक छ।
- भण्डारण डिब्बा, पर्खाल र मेसिनरी भुइँहरू तातो साबुन पानीले उच्च-दबाव धुने मेसिन प्रयोग गरेर धुनुहोस् र
पानीले कुल्ला गरेर पछ्याउनुहोस्। - फोम नगर्ने औद्योगिक डिटर्जेन्ट वा वाफ-सफाईको साथ उच्च-दबाव धुने, काठको टोकरीहरू जस्ता केही परिस्थितिहरूमा उपयुक्त हुन सक्छ, जहाँ क्षतिको परिणाम हुँदैन।
- माटो, माटोका कणहरू र जैविक पदार्थहरूले धेरैजसो कीटाणुनाशक सामग्रीहरूको जैवनाशक गुणहरूलाई तुरुन्तै बेअसर गर्छ।
- स्टीम एक्सपोजर समय ताजा, भिजेको ब्याक्टेरिया सामग्रीको लागि पाँच सेकेन्ड र सुख्खा ब्याक्टेरिया सामग्रीको लागि 20 सेकेन्ड हुनुपर्छ।
- यदि डिटर्जेन्ट धुनेको लागि प्रयोग गरिन्छ भने, रासायनिक कीटाणुनाशक प्रयोग गर्नु अघि यसलाई कुल्ला गर्नुपर्छ। सिफारिस गरिएका सामग्रीहरूसँग उपकरण र भण्डारण संरचनालाई कीटाणुरहित गर्नुहोस् (तल हेर्नुहोस्)।
कीटाणुशोधन
यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि रासायनिक कीटाणुशोधनको दर आवेदनको विधिको लागि सही छ। कीटाणुशोधनको प्रभावकारिता सतहको प्रकार, तापक्रम र पानीको कठोरता अनुसार फरक हुन सक्छ। संक्षारक कीटाणुनाशक प्रयोग गर्दा कुल्ला आवश्यक छ।
हालसालै, आलु भण्डारण गर्न काठको क्रेटको प्रयोग बढ्दै गएको छ ताकि दीर्घकालीन भण्डारणमा दबाबमा चोट लाग्ने घटना घटाउन सकिन्छ। पानीले नधोइकन काठको टोकरीमा सिधै कीटाणुनाशक लागू गर्नुहोस्। पहिले पानीले धुँदा कीटाणुनाशकसँग सम्पर्क हुनबाट जोगाउँदै दरार र दरारहरू भरिनेछ। भर्खरै प्रकाशित साहित्यले देखाउँछ कि फोम अनुप्रयोगले तरल स्प्रे अनुप्रयोगको तुलनामा काठको सतहमा उच्च मात्रामा कीटाणुनाशक समाधानको पालना गर्दछ। फोमिङले सुकाउने प्रक्रियामा ढिलाइ गर्छ, र त्यसैले कीटाणुनाशकको प्रतिक्रिया समय विस्तार हुन्छ, र कीटाणुशोधन सफलताको सम्भावना बढ्छ।
सामान्यतया, कीटाणुनाशकहरूले ब्याक्टेरिया मार्न कम्तिमा 10 मिनेटको लागि कीटाणुरहित हुन सतहमा सम्पर्क गर्नुपर्छ। केही कीटाणुनाशकहरूमा फोमिङ एजेन्ट थप्न सकिन्छ कि रासायनिक पदार्थलाई ठाउँमा रहन मद्दत गर्न, जस्तै भित्तामा, फङ्गल कोषको भित्तामा 10 मिनेटको लागि छिर्न वा ब्याक्टेरियाको स्लाइमलाई विघटन गर्न र रोगजनक मार्न।
- भुइँहरूमा दरारहरू, इत्यादि छिर्नको लागि उच्च-दबाव जेट (4250 kPa सम्म) प्रयोग गरी क्षेत्रहरू स्प्रे गर्नुहोस्। उपकरणमा स्प्रे गर्दा, पेन्ट हटाउनबाट बच्नको लागि सावधानी अपनाउनु पर्छ।
- काठको सतहहरूलाई कापर-8-क्विनोलिनोलेट जस्ता काठ संरक्षकले उपचार गर्न सकिन्छ, जुन फङ्गिसाइडल र ब्याक्टेरिसाइडल हो।
- फ्युमिगेन्ट वा कुहिरो केहि मा उपयुक्त हुन सक्छ
घटनाहरू। - कीटाणुशोधन पछि, चिसो वा तातो पानीले राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्
र अतिरिक्त पानी हटाउनुहोस्। - प्रयोग गरिएको कीटाणुनाशकको छनोट विशेष रोगजनकहरू र भण्डारण संरचनाको प्रकार (जस्तै, काठ बनाम धातु) मा निर्भर गर्दछ। अर्को कारकमा कीटाणुनाशकको उपलब्धता, फोगिङ बनाम फोम बनाम लिक्विडस्प्रे जस्ता उपलब्ध अनुप्रयोग विधिहरू समावेश हुन सक्छन्।
- सरसफाइको प्रभावकारिता सतहको प्रकार, तापक्रम र पानीको कठोरता अनुसार फरक हुन सक्छ। उत्तम परिणामहरू 15-20 डिग्री सेल्सियसको तापमान हो।
आलु ह्यान्डलिङ उपकरण र भण्डारण संरचनाहरू कीटाणुरहित गर्ने दिशानिर्देशहरू
टिप्पणीहरू
- कपर सल्फेट: राम्रो अवशिष्ट गतिविधि, अधिकतर क्रेट र झोला भिजाउन को लागी, केहि दाग हुन सक्छ।
- Formaldehyde: सामान्यतया सिफारिस गरिएको छैन। रिसाउने, चोकिङ धुवाँ उत्पन्न गर्दछ। OSHA निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्
एक्सपोजर को बारे मा, सम्भावित मानव कार्सिनोजेन! - हाइपोक्लोराइट्स, 5.25% ब्लीच: द्रुत-अभिनय, सस्तो; छाला र कपडामा कास्टिक, धेरै संक्षारक।
- हाइड्रोजन पेरोक्साइड/पेरोक्स्यासेटिक एसिड: सीधै आलुमा लागू गर्न सकिन्छ, कुनै अवशेष छैन, कम संक्षारकता,
गर्मी को प्रयोग संग यो हावा प्रणाली मा एक धुवाँ को रूप मा लागू गर्न सकिन्छ। - फेनोलिक यौगिकहरू: अवशिष्ट कार्य प्रदान गर्नुहोस्।
- क्वाटरनरी अमोनियम यौगिकहरू: जैविक पदार्थ वा माटोबाट कम प्रभावित, पानीको पीएच महत्त्वपूर्ण छैन, थोरै
संक्षारक, स्टेनलेस प्रयोग गर्नुहोस्। - दूषित बर्ल्याप झोलाहरूमा रिंग रोट ब्याक्टेरिया मार्नु चुनौतीपूर्ण छ। यदि सम्भव छ भने, दूषित झोलाहरू हुनुपर्छ
जलाउनु हो। बीउ आलु ह्यान्डल गर्न दूषित झोला पुन: प्रयोग नगर्नुहोस्।