Wendy's यसको फ्रेन्च फ्राइज एक बदलाव दिइरहेको छ
जीवनमा भिजेको फ्रेन्च फ्राइ भन्दा नराम्रो चीजहरू कमै हुन्छन्। वेन्डीज भन्छन् कि यसको समाधान छ। फास्ट फूड चेनले आफ्नो सर्वाधिक बिक्री हुने मेनु वस्तुलाई कोभिड युगको लागि एक परिवर्तन दिइरहेको छ: एक फ्राइ जसले बढी गर्मी कायम राख्छ र आफ्नो पूर्ववर्तीको तुलनामा लामो समयसम्म यसको क्रिस्पिनेस राख्छ।
महामारीको कारण धेरै मानिसहरूले आफ्नो अर्डर प्राथमिकतालाई ड्राइभ-थ्रस र डेलिभरीमा परिवर्तन गरेपछि अपग्रेड गरिएको फ्राइ सिर्जना गरिएको हो। नयाँ फ्राइजको रूप वेन्डीका फ्यानहरूलाई परिचित भए पनि, स्वाद भने त्यति राम्रो हुनेछैन।
कर्ट केन वेन्डीको अध्यक्ष:
हप्ताका दिनहरू। एक क्लिकमा सदस्यता रद्द गर्नुहोस्।
"तिनीहरूले यसको स्वाद लिने बित्तिकै फरक देख्नेछन्। यसको प्रमाण स्वादमा हुनेछ।"
"हामीले फ्राइको काटलाई सन्तुलनमा राखेका छौं र स्वाद बढाउनको लागि आलुको बोक्राको अलिकति भाग फ्राइमा राखेका छौं।"
"हामीले ब्याटर प्रणाली प्रयोग गर्यौं जसले हामीलाई फ्राइरबाट ताजा र तातो हुँदा र केही मिनेट पछि पनि क्रिस्पिनेस कायम राख्न सक्षम बनाउँछ।"
ब्याटर प्रणाली भनेको फ्राइजलाई तेलमा डुबाउनु हो। केनले भने कि रेस्टुरेन्टहरूले नयाँ छोटो फ्राइज बास्केटहरू प्रयोग गरिरहेका छन् जसले फ्राइजलाई तेलमा पूर्ण रूपमा डुबाउन मद्दत गर्दछ, त्यसैले फ्राइजमा सुधार आएको छ।
कर्ट केन:
"ती नयाँ फ्राइ बास्केटहरूले हामीलाई हरेक पटक फ्राइहरू सही तरिकाले फ्राइ गर्न सक्षम बनाउँछ।"
"वेन्डीजले विगत चार वर्षदेखि आफ्नो फ्राइज कसरी अपग्रेड गर्ने भनेर अनुसन्धान गर्दै आएको छ। हामी ऐतिहासिक रूपमा रहेको ठाउँमा आकार र आकारमा एकदमै एकरूप भएको एउटामा अवतरण गर्नु अघि लगभग २० फरक डिजाइनहरू विचार गरिएको थियो।"
वेन्डीजले अन्तिम पटक नोभेम्बर २०१० मा आफ्नो फ्राइज परिवर्तन गरेको थियो, जब यसले समुद्री नुन थपेको थियो र प्राकृतिक 'स्किन-अन' कट प्रयोग गरेको थियो। १९६९ मा खोलिएदेखि यो पहिलो पटक थियो जब यसले फ्राइजलाई परिवर्तन गरेको थियो।
कर्ट केन:
"अन्ततः, सुधारिएको फ्राइको विचार अन्य ठाउँहरूले अझै पनि प्रदान गर्ने निराशाजनक र असंगत फ्राइ अनुभवहरूको अन्त्य गर्नु थियो।"
प्रारम्भिक प्रतिक्रियाहरू सकारात्मक छन्: वेन्डीले कम्पनीद्वारा आयोजित राष्ट्रिय स्वाद परीक्षणलाई उद्धृत गर्यो जसले सहभागीहरूले चेनको नयाँ फ्राइजलाई भन्दा बढी प्राथमिकता दिएको देखाएको थियो। म्याकडोनाल्ड गरेको दुई-एकको अन्तरमा।
कर्ट केन:
"हाम्रो पुरानो फ्राइलाई राम्रो प्रदर्शन गर्ने सही बाटो।"
विगत एक वर्षमा ड्राइभ-थ्रु र डेलिभरी बिक्री बढ्दै जाँदा, चिसो, भिजेको फ्राइज ग्राहकहरूको लागि पीडाको विषय बनेको छ।
कर्ट केन:
"धेरैजसो डिजाइन विशेषताहरू हामीले हरेक पटक तातो र क्रिस्पी फ्राइ सेवा गर्न सकौं भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्ने वरिपरि बनाइएका छन्, तपाईंले वेन्डीजमा कसरी पहुँच गर्ने छनौट गर्नुभयो भन्ने कुराले फरक पार्दैन।"
केनले रोल-आउटको लागत वेन्डीज (WEN) मा कति छ भन्ने बारेमा टिप्पणी गर्न अस्वीकार गरे।
कर्ट केन:
"कम्पनीले यसको मार्केटिङ पछाडि "महत्वपूर्ण मात्रामा भार" लगाइरहेको छ।"
वेन्डीजले हालै आफ्नो बढ्दो ब्रेकफास्ट मेनुको विज्ञापन गर्न थप १० मिलियन डलर खर्च गर्ने घोषणा गरेको छ।
विश्वव्यापी आलु संक्षिप्त
शीर्ष पाँच कथाहरू, मूल्यहरू, रोग अलर्टहरू र घटनाहरू। हप्ताको बिहान, कुनै विज्ञापन छैन।
यस सामग्रीमा लिङ्क गरिएको
सम्बन्धित कथाहरू
हरियो हलुका खन्ने काम: सुकाउने बिना कटनी गर्दा काम गर्छ र यसको लागत कति हुन्छ
पसलहरू भरिएका छन्: ठाउँ खाली नभएसम्म बालीलाई समातेर राख्ने आलु क्ल्याम्प कसरी बनाउने
