रोटा-एग्रो किसानहरूद्वारा ६० टनभन्दा बढी युवा आलु कटनी गर्ने योजना छ। सबै तयारी कार्य सम्पन्न भइसकेको, उपकरण र मानिसहरु खेतमा लगिएको कृषिविद् अलेक्ज्याण्डर कम्बुरले बताए। “पहिलो दिन, हामीले फसल काट्न अझ सुविधाजनक बनाउन टुप्पाहरू काट्यौं। प्रारम्भिक आलु कटनीको विशेषता भनेको यो अर्ध-यांत्रिक हो - आलु खन्ने काम गर्दछ, तर कंद हातले काटिन्छ। यो श्रमसाध्य छ, तर जवान आलुलाई सावधानीपूर्वक कटनी गर्न आवश्यक छ, बोक्रा अझै पातलो छ, यसले प्रस्तुतीकरणलाई क्षति पुर्याउन र बिगार्न सजिलो छ," क्याम्बरले भने। जवान आलुको सम्पूर्ण फसल तुरुन्तै बेचिनेछ। प्रारम्भिक बेलारोसा विविधता यसको स्वाद र उपस्थितिको लागि उच्च मागमा छ? गुलाबी रंग को tubers, सही रूप, सानो आँखा संग। पछिका प्रजातिहरू - गाला र अलुएट - भण्डारणमा जानेछन्, तिनीहरू अगस्तको अन्त्यमा काटिनेछन्। ९५० टन आलु उत्पादन गर्ने योजना छ । फसललाई तरकारी पसलमा भण्डार गरिनेछ, जहाँ यसलाई अंशमा क्रमबद्ध गरिनेछ, प्याक गरी वर्षभरि बिक्री गरिनेछ।