यस नामले पहिले नै केहि निश्चित इटालियन चरित्र सम्झना गर्दछ: सियाना।
यो एक नयाँ आलु प्रजाति हो, cultivation ० दिनको खेती चक्रको साथ, अपुल्या (इटाली )को लेसे प्रान्तको रातो माटोमा यसको आफ्नो तेस्रो वर्षको परीक्षणको शुरुतिर। इटालियन बजारका लागि विविधताको मालिक, डच कम्पनी द पोटाटो कम्पनी (TPC), र अपुलियन कम्पनी RO.GR.AN बीच एक विशेष सहयोग देखा पर्यो।
“आरओआरआरएएनसँगको सहकार्य सुरु भएको थियो किनकि अपुलियन कम्पनीले उत्पादन गर्नका लागि नयाँ प्रजातिहरू खोजिरहेको थियो र बजारले अझ राम्रोसँग हालको बजार आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ। सियाना आलु हालका वर्षहरूमा इटालियन बजारसँगै विकसित भएको छ। एक गन्तव्य को रूप मा। यसैले नाम, "TPC को मालिक गेबी स्टेट वर्णन गर्दछ। “यसको आफ्नै स्वाद छ र धेरै संवेदनशील आलु हो। यो अपुलियाको क्षेत्रमा राम्रोसँग अनुकूल छ र प्रजाति इजरायल, इजिप्ट, युनाइटेड किंगडम र फ्रान्समा पनि उत्पादन गरिन्छ।
“सियाना तातो मौसमको सामना गर्न सक्दछ र निकै प्रारम्भिक खेतीकर्ता हो जसले धेरै उत्पादन दिन्छ: आदर्श बढ्दो अवस्थामा, प्रति हेक्टर 60० टन पनि हासिल गर्न सकिन्छ। यसले उत्पादकहरूलाई राम्रो आयको ग्यारेन्टी गर्न सक्दछ। Puglia मा, परीक्षणहरु धेरै सन्तोषजनक परिणामहरु "।
“सियाना आलु युरोपमा धेरै व्यापक छ। यो जर्मनीमा आउँदछ, तर युनाइटेड किंगडम पनि एक महत्त्वपूर्ण बजार हो। यो धेरै शक्तिशाली प्रजाति हो जुन नर्वे र डेनमार्कमा यसको Organoleptic गुणहरूको लागि पनि पुग्छ। यो विशेष गरी सुपरमार्केट चेन द्वारा सराहना गरिएको छ। "Stet भने।
उत्पादन पाना डाउनलोड गर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस् .
“हामी विविध प्रकारका नवीनतामा ध्यान केन्द्रित गर्दैछौं। यसले हामीलाई अवस्थित बजारहरुलाई समेकित गर्न सक्षम पार्छ र बृद्धि सम्भावनाको साथ बजारमा आफैलाई स्थान दिन्छ। डच कम्पनी टीपीसीसँगको सहकार्यले सियाना विविधताको बीज उत्पादन गर्दछ, जसले नतिजा दिइरहेको छ। अब हामी हाम्रो क्षेत्रमा परीक्षणको तेस्रो वर्षमा प्रवेश गर्दै छौं र परिणामहरू सन्तोषजनक छन्, ”आरओजीआरएएनका प्रबन्धक फ्रान्सेस्को रोमानोले भने।
“यस वर्ष हामीले धेरै लगानी ग 80्यौं र tons० टन बीज रोप्यौं। हामी आशा गर्छौं कि हामी १२ महिनाको लागि एकरुपता र नियमितताका साथ हाम्रा ग्राहकहरूलाई सन्तुष्ट गर्न अर्को बर्षको लागि पर्याप्त उत्पादन भण्डार गर्न सक्दछौं। हामीले मार्चको सुरूमै फसल काट्न सुरु गर्नुपर्छ। नयाँ आलुहरूको, जुन जुलाईको अन्त्यसम्म रहनेछ। अर्ध-वार्षिक उत्पादनको दोस्रो फसल नोभेम्बर-डिसेम्बरमा हुनेछ।
“सियाना प्रजाति देखिने सुन्दर आलु हो, तर सबै पाका तयारिका लागि पनि यो राम्रो छ। यसमा पहेंलो मासु छ, सतही फूलको कोपिलासहित, खाना पकाउन प्रतिरोधी छ, स्टीमिंग र सलाद तयार गर्नका लागि उत्कृष्ट छ - रोमानो जारी छ - नयाँ आलुको रूपमा, यो चिप्समा प्रशोधन गर्नका लागि पनि उपयुक्त छ।
"भविष्यको लक्ष्य भनेको इटालीमा उत्पादन हुने सियाना आलुका लागि विशेष ब्रान्डको साथ क्लब स्थापना गर्नु हो र दुवै आन्तरिक र विदेशी बजारमा ट्रेड हुनेछ। विभिन्न किसिमले अपुलियन क्षेत्रमा राम्रोसँग अनुकूल छ, यो आयनियन समुद्री किनाराहरूको रातो माटोमा यसले उच्च उत्पादन र चाखलाग्दो स्वाद गुण देखाउँदछ, तर अन्य परीक्षण अन्य इटालियाली इलाकाहरूमा जारी छ, जस्तै सिला (क्यालाब्रिया) वा अवेज्जानो (अब्रुजो), जहाँ हामी दुबै गुणस्तर र उत्पादन उत्पादनको सर्तमा महत्त्वपूर्ण परिणामहरू प्राप्त गर्ने आशा गर्दछ। सम्बन्धित ”।
थप जानकारीको लागि आलु कम्पनी BV वेब: www.tpc.nl