क्यानाडाको पछिल्लो युनाइटेड पोटाटो ग्रोवर्स (UPGC) को रिपोर्टले देखाउँछ कि कुल खेती भण्डारण होल्डिंग, ताजा होल्डिंगहरू (ती आलुहरू टेबल प्रयोगको लागि अभिप्रेरित छन्), प्रशोधनका लागि निर्धारित आलुको होल्डिंग, र बीउ सूची सबै तीन वर्षको औसत भन्दा माथि छ। ।
डिसेम्बर 1, 2021 मा कुल क्यानाडाली आलु भण्डारण होल्डिंगको सन्दर्भमा, तिनीहरू तीन वर्षको औसत भन्दा 19% माथि छन्।
“अल्बर्टा र ब्रिटिश कोलम्बिया बाहेक सबै प्रान्तहरूले गत वर्षहरूको तुलनामा भण्डारणमा आलुको मात्रा बढेको रिपोर्ट गरे। राम्रो फसलको अवस्थाले यस वर्ष बालीको 99% भण्डारणमा जान अनुमति दिएको छ, ”UPGC को रिपोर्टले बताउँछ।
डिसेम्बर 1, 2021 मा क्यानाडामा ताजा होल्डिङहरू (टेबल प्रयोगको लागि अभिप्रेरित ती आलुहरू) तीन वर्षको औसतभन्दा ४४% बढी छन्।
"पूर्वी क्यानाडामा सबैभन्दा ठूलो वृद्धि भएको छ, विशेष गरी PEI र NB, एक वर्ष अघि खडेरी अवस्थाको तुलनामा उत्कृष्ट बढ्दो मौसमको अनुभव गरेपछि। क्युबेक र ओन्टारियोले पनि राम्रो बढ्दो अवस्था अनुभव गरे। मनिटोबा मात्र एक मात्र प्रान्त हो जसमा 4% को थोरै कमी आएको छ," UPGC का विज्ञहरूले थपे।
साथै, आलुको होल्डिङको लागि निर्धारित प्रशोधन डिसेम्बर 15, 375,000 मा तीन वर्षको औसत भन्दा 1% वा 2021 टन बढी छ। अल्बर्टा बाहेक सबै प्रान्तहरूले उनीहरूको प्रशोधनका लागि उपलब्ध आलुहरूमा वृद्धि भएको रिपोर्ट गर्दछ।
“बृद्धिले अघिल्लो वर्षहरू जस्तै पूर्वी क्यानडामा प्रशोधन गर्ने प्लान्टहरूलाई आलु आयात गर्नुपर्ने समस्यालाई कम गर्नेछ, तर अझै पनि उनीहरूको विस्तारित प्रशोधन प्लान्टहरू पूर्ण क्षमतामा चलाउन पश्चिमी क्यानडामा आयात गर्नुपर्नेछ। ओन्टारियोले तीन वर्षको औसत भन्दा माथि 28% मा प्रशोधन स्टकहरूमा सबैभन्दा ठूलो वृद्धि रिपोर्ट गर्दछ। तिनीहरूको प्रशोधन स्टकहरू लगभग पूरै चिप उद्योगको लागि गन्तव्यमा छन् जसले मागमा बृद्धिको कारण सम्झौताको मात्रा बढेको देख्यो, ”संस्थाका प्रतिनिधिहरूले भने।
अन्तिम, तर कम्तिमा होइन, डिसेम्बर 1, 2021 मा बीउ सूची 505,000 टन हो, जुन तीन वर्षको औसत स्तर भन्दा 2% माथि हो।
"PEI, जसले क्यानाडामा बीउको लागि प्रमाणित एकडको 33% प्रतिनिधित्व गर्दछ, 24% तल छ। क्यानाडामा बीउ एकडको २२% प्रमाणित गर्ने अल्बर्टासँग 22 टनमा सबैभन्दा ठूलो बीउ भण्डार छ, जुन तीन वर्षको औसतभन्दा 180,000% माथि छ। नयाँ ब्रन्सविक र क्युबेकको आलुको स्टक बीउको रूपमा प्रयोग गर्ने उद्देश्यले प्रत्येक तीन वर्षको औसतभन्दा 6% माथि छ, ”विज्ञहरूले निष्कर्ष निकाले।