नवीनता जारी राख्दै र परिचय आजको आवश्यकताहरूको लागि नयाँ प्रविधिको, फ्लोरिगोले नियमित र केटल वा आर्टिसन स्टाइल आलु चिप्स (क्रिस्प्स) को लागि फ्रियरको एक नयाँ नयाँ डिजाइन सुरू गर्ने घोषणा गरे - “सुपेरियर आर / के” फ्रियर।
पहिलो फ्रियर फेब्रुअरीको अन्त्यमा स्थापना हुनेछ, समानान्तर तेल प्रवाहको सुविधा सहित फिड प्लेटहरू र डुअल जोन स्वतन्त्र तापमान सेटअप। नयाँ उपकरणले उत्पादकहरूलाई ऐक्रिलामाइडको निर्माणलाई न्यूनतम गर्न अनुमति दिन्छ, किनकि यसले तल्लो अन्तको तताउने तापमान पूरा गर्दछ।
थप रूपमा, दोहोरो तेल सर्कुलेशनले यू-प्रकारको तापमान वक्र सिर्जना गर्न पनि सम्भव बनाउँदछ, जुन ब्याच फ्राइरहरूको लागि विशिष्ट हो। यसले कडा काटको साथ चिपहरू सिर्जना गर्दछ (केटल-शैली)।
फ्रियरले तेल एकै ठाउँमा फ्राइंग केटलको माध्यमबाट प्रवाह गर्न अनुमति दिन्छ, फलका स्लाइसहरूको सही प्रतिधारण समयको परिणाम स्वरूप। "सुपीरियर आर / के" डिजाइनिंगमा विचार गरिएको अन्य पक्षहरूमा एक एकीकृत डीफ्याटि belt बेल्ट, साथै नियन्त्रणयोग्य र पुन: उत्पादन योग्य प्रक्रिया सेटि settings्हरू सामेल छन्।
फ्लोरिगोनयाँ फ्रायरले सफाई र मर्मत सम्भार गर्न यसको भित्रीमा सुधार गरिएको पहुँच प्रदान गर्दछ।