आयातित गुणस्तरीय बीउ किस्महरु मा एक संकट को कारण, अहिले यो बंगलादेश मा उच्च ग्रेड प्रशोधित आलु उत्पादन को माग पूरा गर्न असम्भव छ।
ब Bangladesh्गलादेशका किसानहरु अनुबंध खेती मा आधारित आलु खेती जारी राख्छन् र उनीहरुको उत्पादन कंद को महत्वपूर्ण मात्रा तब प्रशोधित उत्पादन क्षेत्र को लागी पुनः निर्देशित गरिन्छ, द बिजनेस स्ट्यान्डर्ड द्वारा प्रकाशित एक हालको लेख अनुसार। यस सन्दर्भमा, बीउ को उन्नत किस्महरु बिभिन्न युरोपेली देशहरु बाट आयात गरीरहेको छ।
तैपनि, प्रशोधन को लागी आवश्यक आलु को एक किसिम को सुधारिएको ब still्गलादेश मा अझै पनी उत्पादन गरीरहेको छैन।
खुर्शीद अहमद फरहाद, जनरल प्रबन्धक बम्बई स्वीट्स एण्ड कम्पनी लिमिटेड को ब Incre्गलादेश कृषि अनुसन्धान परिषद (बीएआरसी) मा भर्खरै आयोजित "आलु प्रशोधन बढाउने" सम्मेलन को दौरान घोषणा गरीयो कि गत सिजनमा उसले मात्र ३ met मेट्रिक टन बीउ पायो, तर उनीहरुको आवश्यकता "धेरै" छ।
"हामी माग पूरा गर्नको लागी पर्याप्त बीउ पाउँदैनौं। यदि हामी आलु को उन्नत किस्महरु को उत्पादन बढाउन सक्दैनौं, प्रशोधित उत्पादनहरु को उत्पादन मा वृद्धि हुनेछैन। यसबाहेक, यदि उत्पादन राम्रो कृषि अभ्यास (GAP) अनुसार छैन भने, निर्यात बढाउन सकिदैन, "उनले थपे।
प्राण एग्रो बिजनेस लिमिटेडका प्रमुख कार्यकारी अधिकृत महतब उद्दिनले आलुको बीउ नेदरल्याण्ड, क्यानडा र जर्मनी लगायतका विभिन्न देशबाट आयात हुने बताए।
"हामी चिप्स, बिस्कुट, फ्रेन्च फ्राइज, स्टार्च, जमेको खाना, र नाश्ता सहित आलु बाट बिभिन्न उत्पादनहरु बनाइरहेका छौं। तर हामी 60,000०,००० टन मात्र आलु प्रशोधन गर्दैछौं, जहाँ यस चरणमा हामीले २००,०००-३००,००० टन आलु प्रशोधन गर्नुपर्ने थियो, "उदीनले उही प्रेस स्रोतको हवाला दिँदै भने।
"बंगलादेश मा आलु उत्पादन को लागत उच्च छ, तर गुणस्तर खराब छ"
एउटै कार्यक्रमको क्रममा, उद्यमीहरु र निर्यातकहरु भन्छन् कि देश मा आलु उत्पादन को लागत उच्च छ, तर गुणस्तर गरीब छ। यी स्रोतहरु भन्छन् कि देश लाई बीउ को किस्महरु आयात गर्न को लागी उत्पादन दोब्बर हुनेछ, वा कम से कम ताकि आलु 500,000 हेक्टर जमिन मा उत्पादन गरीन्छ 400,000 हेक्टर मा उत्पादन गर्न को लागी आवश्यक छ। यसले उत्पादन लागत घटाउँछ र निर्यात बजार कब्जा गर्न मद्दत गर्दछ।
बंगलादेश कृषि अनुसन्धान संस्थान २५ आलु किस्महरु को विकास गरीएको छ, कृषि मार्केटि of विभाग को अनुसार, तर यो देश को किसानहरु सम्म पुग्न यी किस्महरु को लागी एक लामो समय लाग्दैछ।
यस सन्दर्भमा, बंगलादेशका कृषि मन्त्री, डा।
"यदि हामी प्रशोधित उत्पादनहरु बनाउन मा ध्यान केन्द्रित गर्न सक्छौं, यो धेरै लाभदायक हुनेछ किनकि आलु बाट देश र विदेश मा प्रशोधित उत्पादनहरु को लागी एक ठूलो माग छ। हामी उच्च गुणस्तरीय उत्पादनहरु बनाउन को लागी आलु को किस्महरु छैन, निजी क्षेत्र धेरै किस्महरु मा ल्याइरहेको छ, र उत्पादन बढ्दै छ। तर निर्यात बजार को विस्तार गर्न को लागी हामी छिटो प्रभावी किस्महरु लाई ल्याउनु पर्छ। यसले उत्पादकत्व बढाएर लागत घटाउनेछ। यदि देशमा आलुबाट राम्रो गुणस्तरको स्टार्च उत्पादन गर्न सम्भव छ भने, कृषि मन्त्रालयले आयातमा कर बढाउने कदम चाल्नेछ, "उनले थपे।
निजी क्षेत्रका उद्यमी र बंगलादेश सरकारका अधिकारीहरु हालै बंगलादेश कृषि अनुसन्धान परिषद (BARC) मा "आलु प्रशोधन बढाउने" मा छलफल को लागी भेटियो। कृषि मन्त्रालय र कृषि बजारीकरण विभागले संयुक्त रुपमा आयोजना गरेको हो।
आलु एशिया को सबैभन्दा महत्वपूर्ण बाली मध्ये एक हो, खाद्य सुरक्षा र लाखौं परिवारहरु को आय मा योगदान। एसियाली किसानहरुले २०१ 196 मा १ 2017 million मिलियन मेट्रिक टन आलु उत्पादन गरेका थिए, जुन विश्वव्यापी फसलको आधा हो।
सन् १ 2018 ५२ र २०१५ को बीच बंगलादेश, चीन, भारत, इन्डोनेसिया, नेपाल, पाकिस्तान र भियतनाम मा जारी ४ 491 १ सुधारिएको आलु किस्महरु को दत्तक दर को मूल्याed्कन गरीएको एक अन्तर्राष्ट्रिय आलु केन्द्र (CIP) रिपोर्ट। किसानहरु द्वारा अपनाईयो र ती देशहरुमा आलु को लागी समर्पित जग्गा को 1952% कब्जा गरीयो।