यदि तपाइँ स्पेयर र फ्रेन्च फ्राइज को लागी एक धेरै परिवर्तन को एक बिट संग एक foodie हुनुहुन्छ, तपाइँ Serendipity3, एक को एक यात्रा मा विचार गर्नु पर्छ। न्यूयोर्क शहर रेस्टुरेन्ट को रूप मा उनीहरु लाई मात्र तपाइँको लागी सही पकवान हुन सक्छ।
यो प्रतिष्ठित माथिल्लो पूर्वी साइड रेस्टुरेन्ट, समय को लागी एक महान भावना संग 'सबैभन्दा महँगो फ्रेन्च फ्राइज' एक बनाउन को लागी गिनीज वर्ल्ड रेकर्ड सेट, उनीहरु यति मात्र राष्ट्रीय फ्रेन्च फ्राई डे को अगाडि गरे।
Serendipity3 का रचनात्मक निर्देशक र शेफ जो Calderone र कर्पोरेट कार्यकारी शेफ फ्रेडरिक Schoen-Kiewert 'क्रेमे डे ला क्रेम Pommes Frites' को पछाडि मास्टरमाइन्ड हुन्, जसको लागत $ 200 डलर छ।
शेफ फ्रेडरिक Schoen-Kiewert, Serendipity3 को कर्पोरेट कार्यकारी शेफ, र शेफ जो Calderone, Serendipity3 का रचनात्मक निर्देशक, उनीहरुको गिनीज वर्ल्ड रेकर्ड होल्डि 0 XNUMX 'Creme de la Creme Pommes Frites।' यी विशेष फ्राइज चिप्परबेक आलु बाट बनेको छ डोममा Perignon शैम्पेन र जे LeBlanc फ्रेन्च शैम्पेन Ardenne सिरका। फ्राइज तब दक्षिणपश्चिम फ्रान्स मा हुर्काइएको पिंजरा मुक्त हंस बाट शुद्ध हंस बोसो संग तीन पकाएको छ।
यी उन्नत फ्राइज बनाउन को लागी प्रक्रिया त्यहाँ रोकिदैन। फ्राइज तब Guerande Truffle नुन जो Guerande, फ्रान्स बाट हात काटिएको संग अनुभवी छ, र तब फ्राइज Urbani ग्रीष्मकालीन Truffle तेल मा फ्याँकिन्छ।
उनीहरु भेडा बाट दुध बनेको क्रेते Senesi Pecorino Tartufello क्रीट Senesi को माटो धनी पहाडहरु मा चरिएको छ र त्यसपछि भोल्टेरा र Miniato मा घाटी र जंगल बाट कालो ट्रफलहरु लाई जोडिएको छ, इटाली थपिएको छ। फ्राइज उम्ब्रिया, इटाली बाट काटेको ब्ल्याक समर ट्रफल संग शीर्ष मा छन्।
'Creme de la Creme Pommes Frites' उडर क्रीम, कालो Truffle मक्खन, र Gruyere Truffled स्विस रेसलेट संग बनेको Mornay चटनी संग संग सेवा गरीन्छ।
प्रस्तुति पनि काफी तमाशा छ किनकि फ्राइज एक Baccarat क्रिस्टल Arabesque प्लेट र कटोरा मा आउँछ - र २३K खाद्य सुन धूलो संग छर्किएको छ।