उत्तर अमेरिकाको आलु उत्पादनले नोरा ओल्सेनको प्रयासबाट फाइदा भएको भनेको मात्र छनोट हुने छ।
पछिल्ला दुई प्लस दशकहरूमा, इडाहो विश्वविद्यालय (UI) प्रोफेसर र विस्तार विशेषज्ञ केवल उत्तरी अमेरिकामा मात्र होइन, विश्वभरि बढ्दै गरेको र भण्डारन प्रविधिहरूमा सुधार भएको अनुसन्धान परियोजनाहरूको अधिकतामा नेतृत्व वा योगदान पुर्याएको छ। ओल्सेन नयाँ अनुसन्धान ज्ञानको पहुँचमा एक उद्योगका नेताहरू हुन्, तर उनको उद्योगमा संलग्नको लागि उनको अभियान मात्र उनको आफ्नै अनुसन्धान साझा भन्दा पर जान्छ। यसले आफैलाई असंख्य संस्थाहरूको लागि .ण दिन्छ जुन अमेरिकाको आलू एसोसिएसन अफ अमेरिका र वर्ल्ड आलू कांग्रेसलगायत एक हिस्सा हो।
आलु उद्योगमा उनको निरन्तर समर्पणको लागि, नोरा ओल्सेन लकवुड आलु उपकरण द्वारा प्रायोजित स्प्याडवुम्यान अफ द ईयरको २०२१ विजेता हो। "उनी आलुको रानी हुन्, विशेष गरी भण्डारणसँग सम्बन्धित," ओल्गोन स्टेट युनिभर्सिटीका प्राध्यापक र एक्सटेन्सन एन्टोमोलजिस्ट विशेषज्ञ सिल्विया रोन्डनले भनिन्। “मैले विदेश भ्रमण गर्ने मौका पाएको छु र अन्य मुलुकमा उनको कामको प्रभाव देखेर म छक्क परें।
"उनी एक रोल मोडेल हुन्।"
फेलो युनिभर्सिटी अफ इडाहोका प्रोफेसर र एक्सटेन्सन विशेषज्ञ माइक थोरन्टन, जसले ओल्सेनसँग धेरै परियोजनाहरूमा काम गरेका छन्, उनले भने कि उनको अनुसन्धान समुदायका मानिसहरुको डेटाबेस र नेतृत्व गर्ने क्षमता बेजोड छ। “उनी एक विशाल टीम बिल्डर हुन्। उनीले उद्योगमा मानिसहरू चिन्न धेरै समय बिताउँछिन्, उनीहरूको सीप र क्षमताहरू बुझ्छिन्, र त्यसपछि उनीहरू सफल हुन सक्ने अवस्थामा उनीहरूलाई राख्न सक्ने उपायहरू फेला पार्छिन्, ”थोरन्टनले भनिन्। "म यसलाई एक उद्देश्यको साथ नेटवर्कि call भन्छु, र उनले यो मैले पहिले कहिल्यै भेटेको भन्दा राम्रो गर्छिन्।"
"त्यो क्षमता, र तथ्य यो हो कि उनी आलु उद्योग र यसमा काम गर्ने मानिसहरुको बारेमा गहिरो चासो राख्छिन्, उनले वास्तवमै उनको जाने एक स्रोत बनाएको छ जुन मानिसहरूलाई समस्यामा पर्दा समस्या समाधान हुन्छ। म केवल स्थानीय वा क्षेत्रीय स्तरमा मात्र कुरा गरिरहेको छैन, उनीसँग राष्ट्रिय र अन्तर्राष्ट्रिय दुवै किसिमको प्रतिष्ठा रहेको छ जुन उनीहरुको राष्ट्रिय अनुसन्धान र विस्तार परियोजनाहरु र वर्ल्ड आलू कांग्रेसको निर्देशक समितिको सेवामा गरेको योगदानबाट प्रमाणित हुन्छ। "
विज्ञान पछ्याउँदै
ओल्सेन फार्ममा हुर्केकी थिइनन्, तर उनी कहिल्यै कृषिबाट टाढा थिएनन्, शाब्दिक रूपमा - उनी पूर्वी वाशिंगटनमा हुर्केकी थिइन्। उनकी आमा फार्ममा हुर्केकी छिन्। "यो यति भयो कि मेरो परिवारले खेतबारी गरेन, तर म त्यसबाट कहिल्यै टाढा भएन," उनले भनिन्। “म सधैं विज्ञानमा आधारित थिएँ र मलाई थाहा थियो कि म विज्ञान पढ्न चाहन्छु। मलाई भर्खर एउटा अनुप्रयोग चाहियो। म यो सीधा योगदान हुन चाहान्छु। म ती अग्रदूतहरूमा हुन चाहान्थें, मानिससँग व्यवहार गर्दै समस्याहरू समाधान गर्न मद्दत गर्थें। ”
पूर्वी तटमा अण्डरग्रेड कलेजको चार बर्ष पछि, ओल्सेन वाशिंगटन राज्यमा मास्टरको कार्यक्रममा भर्ना भए। "उनीहरुसँग यो उत्कृष्ट बागवानी कार्यक्रम छ, तर विशेष गरी एउटा ठूलो आलु कार्यक्रम," उनले भनिन्। "म बब थोरन्टन र ल्यारी हिलर जस्ता मान्छेहरूसँग काम गर्न पाउँदा भाग्यशाली थिएँ र आलु अनुसन्धान र विस्तारका केही व्यक्तिहरू पनि थिए र यसले मलाई आलुमा डुबायो।"
त्यहि समयमा, ओल्सेनको भाइ, ब्रान्ट, एक गैर-किसान, आलु लगायत बाली लगाउन शुरु गरे। ब्रेंट गिनी सुंगुरको सामान बने, जसले नोरालाई द्रुत बोध गरायो कि अनुसन्धानले आदर्श परिस्थितिमा ठूलो काम गर्छ, तर वास्तविक संसारको खेतीपातीमा परिस्थिति विरलै नै आदर्श हुन्छ। "मैले एउटा सिफारिस गरें र उसले भन्यो, 'ठिक छ, तर कुन पैसाले म त्यो उपकरण किन्न लागेको छु?'” ओल्सेनले भने। "तसर्थ, त्यो अनुभवले चीजहरूलाई परिप्रेक्ष्यमा राख्न मद्दत पुर्यायो र मलाई धेरै नै प्रारम्भमा सिकायो कि सबै पाठ्यपुस्तक होईन र हामी योजनाको जस्तो पूरा हुँदैनौं।"
ओल्सेनको प्रारम्भिक परियोजनामध्ये एकले आन्तरिक खैरो दागको अध्ययन गरेको थियो जसले उनलाई आलुमा इष्टतम गुणस्तर कायम राख्न ध्यान केन्द्रित गर्ने मार्गमा स्थापित गरेको थियो। अन्तत: उनी धेरै आलुहरूको उत्पादन चक्रको अन्तिम चरणको समयमा गुणस्तरमा आइपुग्छिन्, जुन उनीहरूको समय भण्डारण डिब्बामा हुन्छन् जुन केही केसमा six महिना भन्दा बढी हुन सक्छ। उनको भण्डारणमा रुचि तथ्य तथ्यले बढाएको थियो कि यूआईको किम्बरली रिसर्च सेन्टर - ओल्सेनको घर आधार - एक उच्च-सुविधा सुविधा भण्डारण अनुसंधानको लागि समर्पित छ।
आलु भण्डारणको महत्त्वको बारेमा सोधिंदा ओल्सेनले कृषिशास्त्रज्ञ एड्डी व्याक्सम्यानलाई उद्धृत गर्यो, पहिले १,1,4 ग्रुप र म्याककेन फूड्ससँग। "एड्डी व्याक्सम्यानले हालै भने, 'हामीले यसलाई फरक परिप्रेक्षमा राख्नु पर्छ। हामी वास्तवमा यी आलुहरू खेतमा भन्दा बाहिरको भण्डार गर्दछौं, 'ओल्सेनले भने। "'हामी कसरी त्यो गुणस्तर कायम राख्न जाँदैछौं ताकि हामीसँग आलु बर्षे छ?'"
उल्लेखनीय परियोजनाहरू
विगत years० बर्षमा ओल्सेनको अनुसन्धान परियोजनाहरू प्रशस्त र विस्तृत छन्, तर एउटा चीज जसलाई उनी व्यापक रूपमा चिनिन्छन् फसलफोरस एसिडको साथ काम उनको फसल कटाई पछि हुने रोगहरूलाई कम गर्न।
“डा। ओल्सेन गुलाबी रोट, लेट ब्लाइट र सिल्वर स्कर्फलाई भण्डारन गर्न फस्फोरस एसिड उत्पादनको प्रयोगको विकासमा अग्रणी थिए, "जेफ मिलरले भने, जुन अहिले युनाइटेड स्टेट्सको रूपर्टमा मिलर रिसर्च चलाउँछन्। "नोरा जहिले पनि विश्व-स्तरीय अनुसन्धान र विस्तार गर्यो जुन व्यावहारिक, लागू व्यवस्थापन अभ्यासहरू प्राप्त गर्दछ।" ओल्सेनले विशेष रूपमा पूरा भएको केही अन्य चीजहरू उद्धृत गरे जुन चोटपटकको पहिचानको बारेमा अनुसन्धान र अनुसन्धानको लागि सीआईपीसी विकल्पहरू थिए।
ओलसेनले भने, “हामीले धेरै वर्षदेखि टकसालको तेल, स्मार्ट ब्लक र यी अन्य विकल्पहरू हेर्दै काम गरिरहेका छौं, कसरी यसलाई एकसाथ ल्याउन सक्छौं र सीआईपीसी इनपुटहरू घटाउन एकीकृत गर्न सक्दछौं,” ओल्सेनले भने। "यो सन्तोषजनक थियो किनभने मैले धेरै व्यक्तिहरूसँग मिलेर काम गरें, र यो किनभने हामीले यति धेरै प्रश्नहरूको उत्तर दिनुपर्यो, कि त्यहाँ कुनै पनि इन्राउट-इनहिबिटरहरूसँग क्षेपण सम्बन्धी मुद्दाहरू हुन जाँदैछन् वा कुनै पनि हुने छ भने स्वाद वा फ्राई रंग मुद्दाहरू। हामी यस परियोजनाबाट धेरै खुसी भयौं। यो २० वर्षको परियोजना हो। ”
On खरानी: "यो उद्योग मा सधैं एक मुद्दा हुने छ, तर तपाईं कसरी प्रारम्भिक ब्लैकस्पट चोट को पहिचान गर्न को लागी हेरेर तपाईं यसलाई समायोजन वा संशोधन गर्न छिटो यसलाई कम गर्न को लागी अनुमति दिन सक्छ। तपाईको आलुको के भइरहेको छ भन्ने बारे अझ राम्ररी बुझ्न तपाईले २ 24 घण्टा कुर्नु पर्दैन, तपाई केही घण्टामा केही राम्रो सूचना लिन सक्नुहुनेछ। "
एक व्यक्ति व्यक्ति
ओल्सेन सेमिनारहरू र सम्मेलनहरूमा उनको विस्तृत ज्ञानको लागि मात्र होइन, तर बोल्ने र प्रस्तुतीकरण दुवैको क्षेत्रमा एक आकर्षक शैली रहेकोले ओल्टन वक्ता हुन्। नोरा सबैभन्दा रमाईलो वक्ता मध्ये एक हो, "रोन्डनले भन्यो। "उनी आफ्नो अनुसन्धान गतिविधिहरुमा र उनको वितरण ढाँचामा रचनात्मक छ। "उनी बोरिंग विषयलाई सुन्न लायकको केहिमा रूपान्तरण गर्न सक्छिन्।"
यद्यपि महामारीले धेरै व्यक्तिगत घटनाहरू रद्द गरिसकेको छ, ओल्सेनको माग र संलग्नता कम भएको छैन किनभने उनी आलु केन्द्रित वेबिनारहरूको लागि लोकप्रिय योगदानकर्ता बन्न पुगेकी छन्। विश्व आलू कांग्रेस वेबिनारहरू, जसको उनी स्थायी होस्ट हुन्। मिलरले भनिन्, "उनी विश्वभरि उत्पादकहरुका लागि ज्ञानको एक महान स्रोत भएको छ र यसले उनको उच्च खोजीको वक्ता बनायो।" “काम गर्ने र वरपर बस्ने नोरा पनि एक महान व्यक्ति हो। उनी एक महान वैज्ञानिक र साथी हुन्। ”
ओल्सेन बाहिरबाट उत्साहित र बहिर्गमन हो, तर त्यसले पूर्ण रूपमा वर्णन गर्दिन कि उनी किन यति धेरै संघहरू, घटनाहरू र प्रोजेक्टहरूमा संलग्न छिन्। ओल्सेन धेरै भन्दा धेरै मानिससँग उनीसँग कुरा गर्न चाहन्छिन्, चाहे तपाईं इडाहोमा किसान हुनुहुन्छ वा अष्ट्रेलियामा एक अनुसन्धानकर्ता, उनलाई थाहा छ कि उनी तपाईंबाट केहि सिक्न सक्छिन्। "म लगभग हरेक दिन एक हेक्टर क्षणहरु छ, यो देखिन्छ, यो एक उत्पादक वा अरू कतै सहकर्मीबाट हो," उनले भनिन्।
थोरन्टन, आफ्नै अधिकारमा एक कुशल अनुसन्धानकर्ता, ओल्सेन पहिलो व्यक्ति हुन् जसले उनी भण्डारणको लागि केहि पनि गर्न खोज्छन् र थपे कि उनको समग्र चौडाई आलुको विशेषज्ञता पनि हो। "एक सहकर्मीको रूपमा, उनीसँग काम गर्न पाउँदा खुसी छ," थोरन्टनले भनिन्। "सँधै सकारात्मक, सधैं उनको योगदान गर्न र गर्न इच्छुक, र सँधै नयाँ विचारहरू ल्याउने। उनको ज्ञान र प्राविधिक विशेषज्ञता विश्व स्तरीय हो। ”
स्पडवुम्यान अफ द इयर समर्थक लकवुड आलु उपकरण र अभिभावक कम्पनी Ctory उद्योग बधाई प्रस्ताव।
"लकवुडले डा। नोरा ओल्सेनलाई बर्षको बर्ष बधाई दिन चाहन्छु, जुन बर्षको स्पुडवुम्यानका लागि छानिएको हो," क्रेरी उद्योगका अध्यक्ष डान बिरेनकोटले भने। “डा। यस पुरस्कारका लागि ओल्सेनको प्रमाणपत्रहरू यति विशाल छन् कि तिनीहरू लगभग असंख्य छन्। एक शिक्षा, सल्लाहकार, वक्ता, व्याख्याता, अनुसन्धानकर्ता, र विशेष Spudman योगदानकर्ता को रूप मा उनको उपलब्धिहरु आलु उद्योग को प्रगति मा उसले गरेको समग्र प्रभाव को एक अंश मात्र प्रदर्शित। "
नोरा ओल्सेन नेल्सन फाइल
- काम: प्रोफेसर र विस्तार विशेषज्ञ, किम्बरली अनुसन्धान र विस्तार केन्द्र, इडाहो विश्वविद्यालय
- गृहनगर: स्पोकेन, वाशिंगटन
- परिवार: श्रीमान् म्याट नेल्सन, छोरी रुथ नेल्सन र लीना नेल्सन र दुई अष्ट्रेलियाका गोठालाहरू, निलो र स्काई। (ओल्सेनको नोरा नामकी भतिजी पनि छ, जो एक वैज्ञानिक बन्ने आशामा छ।)
- शिक्षा: पीएचडी र वाशिंगटन राज्य विश्वविद्यालयबाट स्नातकोत्तर डिग्री; कनेक्टिकट कलेज बाट स्नातक डिग्री
- संगठनहरू: ओल्सेन यसका सदस्य हुन् अमेरिकाको आलू संघ (PAA) र यसले निर्देशकहरूको बोर्डमा काम गरेको छ। उनी २०१ 2013 मा पीएए अध्यक्षको रूपमा काम गर्ने पहिलो महिला थिइन। ओल्सेनले विश्व आलू कांग्रेस, इडाहो आलू सम्मेलनसँग नजिकबाट काम गरेकी छ र इडाहो जेब्रा चिप एडवाइजरी कमेटी, ब्याक्टेरिया रिंग रट टास्क फोर्स र अरू धेरै आलू वा कृषिमा काम गरिसकेका छन्। -ड्राइभन संगठनहरू। उनले २०१ numerous मा पीएएको आउटस्ट्यान्डिस्ट एक्स्टेन्शन प्रोजेक्ट अवार्ड, २०११-१२ मा इडाहोको एक्सेलेन्स इन आउटरीच एण्ड एक्सटेंशन अवार्ड सहित धेरै पुरस्कारहरू जितेका छन् र २०० 2013 मा इडाहो आलू आयोगबाट विशेष मान्यता प्राप्त गरेकी छिन्।
- सोख: "मेरा कुकुरहरू, बगैंचा बनाउने, पैदल यात्रा गर्ने, स्की गर्दै र घरबाट ठूलो इडाहोको मजा लिदै।"
- आलु खाने मनपर्दो तरीका: "पक्कै पनि म तिनीहरूलाई सबै ढाँचामा मन पराउँछु, तर यदि मैले एक तरिकाले भन्नु परे, म भुनेको भन्न चाहन्छु किनकि यो साँच्चै आलुको बहुमुखी प्रतिभाको औड हो। तपाईं यसलाई कुनै पनि आकार वा दिशामा काट्न वा टुक्राउन सक्नुहुनेछ फ्राइज, वेज, चिप्स वा जे पनि बनाउन, तर यो अझै पनी समान छ। ”