सेभिलियन कम्पनी इन्टर्सर २०११ र अल्बसेटेनिया कम्पनी एग्रोमर हिस्पानाले इन्टरसुर समूह बनाइसकेका छन जसले सुपरमार्केटमा बेच्ने प्याकरहरूलाई १०,००,००० भन्दा बढी आलु उत्पादन गर्दछ। हाल यस समूहले फ्रान्स र स्पेनको ,3,000,००० हेक्टर जमिनमा आलु खेतीलाई वर्षको बाह्र महिनाको अवधिमा उत्पादन ग्यारेन्टी गर्न नियन्त्रण गर्दछ। यसको आलु स्पेन र युरोपको धेरैजसो कुवेत र दुबईमा लगभग सबै सुपरमार्केटको रेखामा छ। को लक्ष्य Intersur, जिसका सीईओ एन्जेल Muñoz हो,पूर्वी यूरोप र मध्य पूर्वमा अधिक देशहरूमा पुग्न छ, तीन वर्षमा प्रति वर्ष १,150,000०,००० टनको उत्पादनमा पुग्छ।
जे होस् Intersur कर्पोरेट ब्रान्ड सिर्जना गरिएको छ, ती दुई कम्पनीहरु को 30 बर्ष गतिविधि को पछि आफ्नो कानूनी संस्था को लागी जारी राख्नु पर्छ। सेभिलमा अवस्थित ईन्टरसुर, प्याटास एन्डलुजास, एक्टिविडेड एक्स्क्लुसिवास र एन्जेल मुओज (%०%) द्वारा सहभागी छन् Agromar Hispana को माध्यम बाट। अल्बसेटमा आधारित एग्रोमर, एन्जेल मुओजद्वारा स्वामित्वमा रहेको १००% हो। Intersur स्पेन मा नयाँ आलु को उत्पादन र मार्केटिंग को व्यवसाय मा संलग्न छ र Agromar फ्रान्स मा नै गर्दछ। "ती दुई कम्पनीहरू एक अर्कासँग प्रतिस्पर्धा गर्दैनन् किनभने उनीहरूको उत्पादन, उस्तै दर्शन र समान नीतिहरू छन् तर विभिन्न बजारमा सञ्चालन हुन्छन्," एन्जल मुओज भन्छन्।
अब समूह Intersur र Agromar को हिस्सा हो, कम्पनी Intersur Logística,हालसालै यसको ग्राहकहरु लाई रसद सेवाहरु प्रदान गर्न सिर्जना गरिएको हो, र gala सहायक एग्रोमर फ्रान्स। आफ्नो व्यापार टोली एकीकृत गरेर, समूहले आफ्नो व्यापार योजना र रणनीति परिवर्तन गरेको छ। २०१ 2019 मा समूहको कारोबार million 48 करोड यूरो थियो। "२०२० मा पूर्वानुमान आलुको मूल्यमा निर्भर गर्दछ, किनकि यो वर्ष कम छ। भोल्युमका लागि हामी गत वर्षको तुलनामा करीव १० वा १२% बढी किलो हुनेछौं, ”कम्पनी भन्छ।
“हामीले युरोपेली र मध्यपूर्वका बजारहरूमा पुग्न अझ बढी क्षमता राख्न ईन्टरसुर ट्रेडमार्क सिर्जना गरेका छौं। अब हामी संग अलग काम भन्दा पहिले बढी शक्ति छ। हामी ती बजारहरूमा हाम्रो बिक्री एकत्रित गर्न चाहन्छौं, तर अधिक देशहरूमा पुग्दछौं। यो गर्न, "उनी भन्छन्," हामीले सेल्सम्यानका टेम्प्लेटहरू बढायौं। "
समूहको उत्पादन खण्ड अब १०,००,००० टन आलु मात्र हो,तर तीन वर्षमा १ 150,000०,००० टन उत्पादनमा पुग्ने अपेक्षा गर्दछ। "स्पेन र फ्रान्समा हामीसँग रहेका धेरै स्थानहरू, हामी कृषि नवप्रवर्तनप्रति प्रतिबद्धता, दुई देशका वाणिज्यिक प्राविधिकहरूको टोली ... यसले वर्षको बाह्र महिनाको अवधिमा एक पटकको प्रस्ताव दिन सजिलो बनाउँदछ। ठूला प्यानलिस्टहरू वा आलु प्याकरहरू जसले सुपरमार्केटहरूसँग काम गर्छन्, ”Muñoz भन्छन्
“हामी प्याकरहरूसँग भेट्छौं, हामी उनीहरूको आवश्यकताहरूबारे कुरा गर्छौं, तिनीहरूलाई कस्तो किसिमको आलु चाहिन्छ, किनकि प्रत्येकले फरक-फरक क्यालिबर वा आकारहरू सोध्छ। हामी जोड दिन्छौं, प्रत्येक ग्राहकका लागि विशेष गुणहरू वा सुविधाहरूका साथ विशिष्ट विविधता खण्डहरूको उत्पादन र आपूर्ति कार्यक्रमको लागि सक्षम छौं। हामी हाल उत्पादन क्षेत्र र गन्तव्य ग्राहकको आधारमा potatoes० प्रकारका आलुका साथ काम गर्दछौं।
हाल यसको उत्पादन अंडालूसिया र क्यास्टिल्ला-लियोनमा अवस्थित छ र चाँडै कार्टाजेनामा सुरु हुने आशा छ। तपाईले प्रयोग गर्ने जमिनको रूपमा, रोप्ने फार्महरू र प्रत्येक क्षेत्रमा उत्पादकहरूसँग विशेषाधिकार प्राप्त सम्झौताहरूमा पुग्न। "पछिल्लो अवस्थामा हामी किसानहरुलाई बीउ दिन्छौं, उनीहरूले कसरी रोप्नु पर्छ, उनीहरूले कस्तो जमिनमा रोप्नु पर्छ, बताउँछन्, हामी प्राविधिक तवरमा सबै बालीनाशिका निरीक्षण गर्छौं र उत्पादनको १००% को लागि जिम्मेवार हुन्छौं।"
अन्डालुसियामा, विशेष रूपमा सेभिलमा, यसको इन्टरसुर 300०० हेक्टर जमिनमा छ र कास्टिल्ला-लेन, करीव २ 250० हेक्टर,तर आलु उत्पादन को 3,000 हेक्टेयर नियन्त्रण किसानहरु संग विशेषाधिकार सम्झौताको लागि धन्यवाद। "फ्रान्समा हाम्रो व्यवसायिक मोडेल फार्मको लीजको होइन, तर उत्पादकहरूसँग विशेषाधिकार सम्झौताको हो, यद्यपि हामी मोडेलमा अगाडि बढिरहेका छौं फार्म भाडामा लिने हो।"
"हाम्रो आलु स्पेन मा सबै सुपरमार्केट मा छन् Lidl र Aldi बाहेक। स्पेनमा तपाईं मर्काडोना, डीओए, क्यारफोर, एमएएस र क्षेत्रीय चेनमा हाम्रो आलु किन्न सक्नुहुन्छ ... हिजोलुसा उसको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण ग्राहक हो ', एन्जल मुओज भन्छन्। जहाँसम्म तपाईंको आलु चाखिएको छ, तिनीहरू फ्रान्स, स्पेन, पोर्तुगल, बेल्जियम, जर्मनी, इटाली, पोल्याण्ड, चेक गणतन्त्र, युनाइटेड किंगडम ... मा इन्टरसुर समूहको निर्माणसँगै खपत हुन्छन्, “अब हामी अरू देशहरूमा पुग्न चाहन्छौं , विशेष गरी हामीसँग उत्पादन जुन प्रत्येक देशमा आवाश्यक हुन्छ। इटालीमा जस्तो बुल्गारियामा पनि हामीलाई सोध्नुपर्ने यो आलु होइन। हामी सबै यूरोप र मध्य पूर्वमा पुग्न चाहन्छौं। हामी पूर्वी युरोपमा पुग्नु पर्छ, हामी पनि त्यहाँ केवल पोल्याण्ड र चेक गणराज्य मा उपस्थित छन्। मध्य पूर्वको कुरा गर्ने हो भने हामी कुवैत, दुबईमा पहिले नै छौं ... यसले मध्यपूर्वको यस विस्तारमा हामीलाई धेरै मद्दत गरेको छ, जहाँ हामीले तीन अभियान अघि काम गर्न थालेका थियौं र कम पहुँचयोग्य बजार भएकोले हामीले मध्यस्थहरूसँग काम गरेका छौं। चुनौती यो हो कि यस बर्ष सुरू गरेर हामी सिधै ती बजारहरूका प्याकरहरू बेच्दछौं किनभने मध्यस्थहरू कमिश्नर हुन् र अवसरको नजिकमा काम गर्छन् र हामी स्थिर बजार चाहन्छौं। युरोपमा हामी प्याकेजिंग कम्पनीहरूसँग सीधा काम गर्छौं। ”
अर्कोतर्फ, Intersur आफ्नो उत्पादन पोर्टफोलियो मा प्याज मध्य पूर्व मा शुरू गर्ने निर्णय गरेको छ। "यी देशहरूले उत्पादन भन्दा बाहिर व्यवस्थापनलाई महत्त्व दिन्छन्। हामी मध्यपूर्वमा आलु र प्याज पठाउन उत्पादकहरूसँग सम्झौता गर्दैछौं। ”
"सुपरमार्केटहरूले बम्प वा दोषका साथ आलुहरू चाहँदैन"
एन्जेल मुओज, ईन्टरसुर समूहको आइसोल्डर उत्पादक र बजारका सीईओ, सीईओ मार्जिनको बारेमा किसानको गुनासोलाई औंल्याउँछ कि "त्यो सापेक्ष हो"। उनको दृष्टिकोणमा, "यो सबै किसानले बनाउने नवीनता र लगानीको स्तरमा निर्भर गर्दछ। एक उत्पादक जसले निरन्तर राम्रो उत्पादनहरूको लागि खोजीरहेको छ, जसले नयाँ प्रजातिहरूको परीक्षण गर्दैछ र ठूलो वितरण र उपभोक्तालाई सन्तुष्ट पार्न उच्च गुणस्तरको आवश्यकतामा छ, रिटर्न खोज्दैछ। प्रकोपको एक वर्ष अत्यधिक उत्पादनबाट आउन सक्छ जुन मूल्य घट्छ, किनभने आलु कुनै बजार नियन्त्रण संगठनको अधीनमा हुँदैन, तर त्यहाँ नाफा वर्षौं हुन्छन्। वास्तवमा, विगत तीन वर्षमा हामीले लाभदायक बालीहरू लियौं। अर्को कुरा किसान हो जुन १० ० २० वर्ष अघि मापदण्डको साथ उत्पादन गर्न जारी रहन्छ, जसले बजारको ठूलो हिस्सा प्रतिनिधित्व गर्दछ। त्यो किसान प्राय जसो नाफा खोज्न समस्या भइरहेको हुन सक्छ। "
उनको विचारमा, “किसानले पहिले जस्तो रोप्ने कामसँग केही गर्नुपर्दैन र जसले यस क्षेत्रमा विगत or वा १० वर्षमा आएको परिवर्तनका लागि रेलमा चढेका छैनन, उत्पादकले विविधताका लागि आविष्कार गर्ने कुरामा ध्यान दिएन, स system्कलन प्रणाली, उत्पादन बढेको जब माग बढ्छ, पानी र बोटबिरुवा संरक्षण उत्पादनहरूको प्रयोग नियन्त्रण गर्न प्रणालीहरूको स्थापना "।
इन्टरसुरका अनुसार, बजार आलुको भिजुअल र इमेज गुणका साथ बजार बढ्दो माग गर्न थालेको छ। सुपरमार्केटमा हानिको साथ आलुहरू चाहँदैन, दोषहरूका साथ ... र त्यहाँ किसानहरू छन् जसले मौसम समस्या वा उनीहरूसँग पराई रहेका अन्यहरूको बाबजुद पनि लगभग उत्तम तरिकामा आलु उत्पादन गर्न जान्दछन्। आलु पाक र स्वाद गुणहरू हुनुपर्दछ तर सुन्दर पनि हुन आवश्यक छ। त्यहाँ निर्माताहरू छन् जसले पाउँदैछन् र अन्य छैनन्। ”