आलु फसल पूरा हुन लागेको छ। धेरै जसो फिल्डहरू पहिले नै खोसिएको छ, नतिजा खुशीजनक छ। २०२० एक धेरै राम्रो आलु वर्ष हो। "फसल औसत भन्दा माथि छ," स्विट्जर आलू किसानहरूको अध्यक्ष रुईडी फिशर (2020२) भन्छन्। "पश्चिममा भन्दा पनि पूर्वमा राम्रो।"
हंस ग्रुनिचेर ()२) ले यस भनाइको पुष्टि गर्दछ। बर्नको बेर्केनका किसानले जमिनबाट धेरै टन हर्डपेल लिइसकेका छन। "यस बर्ष आलु को गुणस्तर धेरै राम्रो छ," उनी भन्छन्। "यो लगभग सबै प्रजातिहरूमा लागू हुन्छ।"
उद्योग पनि उत्साहित छ: चिप निर्माता Zweifel घोषणा कि यो अर्को वर्ष को मध्य बीचमा जर्मन आयात गर्न सक्नेछ। “हामी आशा गर्दछौं कि आलु फसलको उत्पादन राम्रो हुनेछ र हामी स्वीसको खेतीबाट पूर्ण आलु आपूर्ति प्राप्त गर्नेछौं,” एक प्रवक्ताले भने।
कोरोनाका कारण फ्रान्सेली फ्राइज स .्कट
त्यो राम्रो समाचार हो। वास्तवमा। त्यहाँ एक मात्र समस्या छ: रेकर्ड कटाई पूर्ण स्टक हिट। स्विजरल्याण्ड फ्रिजको पहाडमा बस्दछ। वसन्तमा लकडाउन र अन्य कोरोना उपायहरूले फ्राईको उपभोगलाई डुब्ने बनाएको छ। रेस्टुरेन्ट हप्ताहरूको लागि बन्द थियो, ठूला कार्यक्रमहरू महिनौंको लागि प्रतिबन्धित गरिएको छ। नतिजा स्वरूप, फ्राई-फिडि not्ग गरिएको थिएन, किनभने फ्राइड स्ट्याब्ली प्राय: घरको बाहिर भस्म हुन्छन्। पहाडमा स्कीइ or वा पर्वतारोहण। बर्गर स्टलमा Grümpi मा।
परम्परागत बर्नी कम्पनी कादीले फ्रिटेन स crisis्कट पूर्ण महसुस गर्यो। कम्पनी देशको तीन ठूला फ्राई निर्माणकर्ता मध्ये एक हो - मिग्रोस र फेनाकोको साथ। काडीले बर्गर किंगका लागि उत्पादन गर्दछ, अन्यहरूमा, र ग्यास्ट्रोनोमीमा माहिर हुन्छन्। वसन्तमा, कोरोनाले प्रहार गर्यो। "लकडाउनको क्रममा बिक्री 80० प्रतिशत झरेको छ," एक प्रवक्ताले भने। मेदेखि, अवस्था केही हदसम्म सहज भएको छ, तर विगतको तहसम्म पुगेको छैन।
टन फ्राइज अझै अझै फ्रिजरमा माइनस २ degrees डिग्रीमा भण्डार गरिएको छ। Kadi मा, Landi को आमा Fenaco, Migros मा। अर्को बर्ष सम्म सामानहरू टिकाऊ हुनेछन्। यसैले उद्योग नयाँ आलु किन्न अनिच्छुक छ। किसानहरूको लागि, यसको मतलब यो हो कि उनीहरू आफ्नो सामानहरूमा अडिनेछन्। सबैभन्दा नराम्रो कुरा, हजारौं टन मूल्यवान फ्राइहरू सुँगुरहरूको फिडमा समाप्त हुन्छ। सादा भाषामा, यसको मतलब: लाखौं मानिस रोप्ने हो!
बर्नबाट सहयोग
सामान्य वर्षहरूमा अधिशेष उत्पादन समस्या हुँदैन। किसानहरूले आफ्नो बीमा, रिकभरी कोष स्थापना गरेका छन्। यो एक पिंजरा हो जसले फसलमा अस्थिरता निम्त्याउँछ र बजार स्थिर गर्दछ। यदि यो गर्मी मा धेरै तातो छ र फसल कम छ, किसानले पैसा प्राप्त गर्दछ। यदि यस वर्षको रूपमा, फसल विशेष गरी प्रशस्त मात्रामा छ र महँगो कन्दहरूमध्ये केही पशुखाद्यको रूपमा समाप्त भयो भने, किसानलाई केही हदसम्म क्षतिपूर्ति दिइनेछ।
प्रणालीले यसको मूल्यवान प्रमाणित गरेको छ, तर कोरोना वर्ष २०२०मा सबै फरक छ। Härdöpfel निर्मातासँग पनि। चार मध्ये एउटा फ्रान्सेली आलु सुँगुरको कुखुरामा अन्त हुने जोखिममा छ, जस्तो किसान ग्रुनिचेरको अनुमान छ। कोष अब पर्याप्त छैन। सामानहरू भण्डार गरिएको हुनुपर्दछ। यस दिशामा पहिले चरणहरू छन्, तर यसले पैसा पनि खर्च गर्दछ।
यसै कारणले गर्दा, संघीय नागरिकहरूसँग छलफलहरू धेरै हप्ताहरूदेखि पर्दा पछाडि भइरहेको छ, किनकि रुइडी फिशर र स्विसस्पाट ट्रेड एसोसिएसनले पुष्टि गर्दछ। संघीय कृषि कार्यालयमा कठिनाइको आवेदन अस्वीकृत भयो। डोजियर अब संघीय वित्त को अगाडि छ। यसले "क्यान्टोनल वा क्षेत्रीय महत्त्वको व्यक्तिगत केस" का लागि समाधानहरू खोजी गर्नुपर्छ।