सार्वजनिक कोविड १ p महामारीको बेला बेलायती किसानहरूमाथि विश्वास बढेको देखिएको छ, किनभने एक नयाँ अध्ययनले सार्वजनिक रूपमा बेलायतका 'कडा परिश्रम गर्ने उत्पादकहरू' मा भर परेको छ।
महामारीको कारण उपभोक्ताहरू खाद्यान्न र कृषि उद्योगतर्फ बढी भरोसा गरिरहेका छन्, किसानहरू र खुद्रा विक्रेताहरूले सबैभन्दा ठूलो वृद्धि देखेका छन्। युरोपेली इन्स्टिच्युट अफ इनोभेसन एण्ड टेक्नोलोजी (EIT) ले गरेको अनुसन्धानले भने कि यो संकटको बाबजुद पनि उद्योगको क्षमता बढ्दै गएपछि शेल्फलाई स्टकमा राख्ने क्षमताले जनताको विश्वासमा सुधार ल्यायो।
बेलायतमा खाद्यान्न खुद्रा बिक्रेताहरूलगायत ठूला सुपरमार्केटहरूले पनि सार्वजनिक विश्वासको स्तरमा सुधार देखेका छन्। सहभागीहरूले भने कि व्यवसाय चलाउने तरीकाको बारेमा बढी पारदर्शिता, साथ साथै निष्पक्षता र उत्पादनको गुणस्तर पनि विश्वास गर्न महत्त्वपूर्ण थियो।
तर प्रोफेसर रिचार्ड बेनेट, जसले EIT फूड फन्ड फन्ड फन्ड ग्र्यान्ड चैलेन्जेज प्रोजेक्टको नेतृत्व गरिरहेका छन्, उनले भने कि किसानहरू 'ट्रस्ट पोडियममा शीर्ष चरणमा थिए'।
उनले भने कि किसानहरूले "कडा परिश्रम गर्ने स्वतन्त्र उत्पादकहरूको निरन्तर छविबाट फाइदा लिएका छन् जसले धेरै जोखिमहरूको सामना गर्दछन् र विशेष गरी युकेमा।" "उपभोक्ताहरूले हामीलाई भन्दै छन् कि सार्वजनिक विश्वासको प्रमुख पक्षहरू नैतिक दृष्टिकोणबाट आउँछन्," प्रो बेनेटले भने।
“पशु कल्याण, खाद्यान्नको फोहोर घटाउने, मूल्य निर्धारणमा निष्पक्षता र इमान्दार लेबलिंगलाई यस क्षेत्रका विभिन्न भागमा केन्द्रित हुनुपर्ने मुख्य सुधारका रूपमा देखिएको थियो। "यसले देखाउँदछ कि हामी किनमेल गर्नेहरूले हाम्रो खानाको उत्तम र उत्तम स्तरहरू हेर्न चाहन्छौं।"
उनले थपे: “खानाको लागि हानिकारक अवधि हुनसक्ने चीजहरूको सामना गर्नुपर्यो उद्योग, जुन तरीकाका विभिन्न कम्पनीहरू र प्रणालीका भागहरूले समतल र पीपल प्लेटहरूमा खाना वितरण गर्न जारी राखेका छन यसले विश्वासलाई बढवा दिन्छ। "
यो धेरै व्यक्तिहरूको रूपमा आउँछ तिनीहरूको स्थानीय फार्म शपबाट खरीद गर्ने योजना यो क्रिसमस महामारीको रूपमा सार्वजनिक को शपिंग बानी एक बदलाव बल। यस हप्तामा प्रकाशित गरिएको एनएफयू म्युचुअलको अनुसन्धानले २०२० मा चार जना मध्ये एक जनाले फार्म शप वा स्थानीय उत्पादकको अधिक प्रयोग गरेको देखायो।